служи:
4умения:
лесноПодготовка:
10 минготвене:
10 минТози прост, бърз тайландски къри морски дарове прави толкова бързо хранене в средата на седмицата - можете да го имате на масата за по-малко от 20 минути! Опаковките от смесени морски дарове се предлагат в повечето супермаркети, всички са готови и готови за употреба, но ако предпочитате, просто използвайте креветки. Тайландската паста с червено къри варира в топлина и аромат, така че е погрешно от страна на вниманието, винаги можете да добавите повече на вкус. Кокосовото мляко дава прекрасен кремообразен сос, но ако искате да намалите калориите и мазнините, използвайте намалено съдържание на мазнини, вкусът е много подобен.
идеи за зимни тарталети
Съставки
- 1 супена лъжица слънчогледово масло
- 1 червен пипер, обелени и нарязани на ситно
- 1 супена лъжица тайландска паста от къри
- 200мл кокосово мляко
- 2 малки глави pak choi, листата разделени
- 300гр смесени морски дарове, пресни или замразени
- Сок или 1 лайм
- 4 пролетни лука, нарязани на ситни ивици
- ½ червен лют червен пипер, нарязан на филийки
метод
Загрейте олиото в голям тиган и запържете пипера и за 3-4 минути, докато омекне. Добавете пържената паста с червено къри за 1 минута, след което налейте кокосовото мляко.
Доведете до кипене и оставете да къкри в продължение на 5 минути. Добавете пак чой и морски дарове и гответе за 2-3 минути до горещо. Ако използвате замразена морска храна, оставете да къкри няколко минути, преди да добавите пак чой, след това гответе за още 2-3 минути. Добавете сока от лайма и разпръснете върху пролетния лук и нарязания лют червен пипер и сервирайте с ориз.