Тайландска рецепта за къри с морски дарове



служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

готвене:

10 мин

Този прост, бърз тайландски къри морски дарове прави толкова бързо хранене в средата на седмицата - можете да го имате на масата за по-малко от 20 минути! Опаковките от смесени морски дарове се предлагат в повечето супермаркети, всички са готови и готови за употреба, но ако предпочитате, просто използвайте креветки. Тайландската паста с червено къри варира в топлина и аромат, така че е погрешно от страна на вниманието, винаги можете да добавите повече на вкус. Кокосовото мляко дава прекрасен кремообразен сос, но ако искате да намалите калориите и мазнините, използвайте намалено съдържание на мазнини, вкусът е много подобен.



идеи за зимни тарталети


Съставки

  • 1 супена лъжица слънчогледово масло
  • 1 червен пипер, обелени и нарязани на ситно
  • 1 супена лъжица тайландска паста от къри
  • 200мл кокосово мляко
  • 2 малки глави pak choi, листата разделени
  • 300гр смесени морски дарове, пресни или замразени
  • Сок или 1 лайм
  • 4 пролетни лука, нарязани на ситни ивици
  • ½ червен лют червен пипер, нарязан на филийки


метод

  • Загрейте олиото в голям тиган и запържете пипера и за 3-4 минути, докато омекне. Добавете пържената паста с червено къри за 1 минута, след което налейте кокосовото мляко.

  • Доведете до кипене и оставете да къкри в продължение на 5 минути. Добавете пак чой и морски дарове и гответе за 2-3 минути до горещо. Ако използвате замразена морска храна, оставете да къкри няколко минути, преди да добавите пак чой, след това гответе за още 2-3 минути. Добавете сока от лайма и разпръснете върху пролетния лук и нарязания лют червен пипер и сервирайте с ориз.

Прочетете Следващия

Рецепта за торта с шоколадов чип на Рут Клеменс