Домат и сладка царевица

служи:

умения:

среда

Цена:

евтин

Подготовка:

20 мин

готвене:

40 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	385 kCal	19%
Дебел	двайсетгр	29%
- Насища	десетгр	50%

Любима рецепта на стара жена от 1956 г. Тази евтина, лесна за приготвяне на доматена и сладка царевична фланелка прави страхотен здравословен обяд или вечеря.

Съставки

За сладкиша
:
125 г (4 унции) обикновено брашно
Щипка сол
30 г (1 унция) всяка от маслото и растителните мазнини, нарязани на кубчета
За пълнежа
:
15гр масло
6 средно големи домати, нарязани на кубчета
195гр сладка царевица, отцедено тегло 160гр
125 г (4 унции) нарязана или настърган шунка, нарязана на ситно
Сол и прясно смлян черен пипер
1 ч.л.
1 голям яйчен жълтък
16,5-18см (6½-7 ин) фланен пръстен върху здрав лист за печене

метод

За приготвяне на сладкиша: Пресейте брашното и солта в купа, добавете мазнините и разтрийте на етап галета. Смесете в достатъчно студена вода, за да се получи твърдо тесто. Разточете сладкиша върху леко набрашнена повърхност, за да подравните фланелния пръстен. Chill.
шантел коннели георди брег
Поставете фурната на 220 ° C / маркировка за газ 7.
За направата на пълнежа: Разтопете маслото в тиган, добавете доматите и гответе 2-3 минути, докато се намали до гъста каша. Пресейте тази смес и изсипете пюрето обратно в тава. Разбъркайте сладка царевица и шунка.
италианска рецепта за бургер
Подправете със сол и черен пипер и добавете захарта, разбъркайте в жълтъка и разбийте добре.
Сложете пълнежа в кутия за сладкиши и печете за 15 минути. Намалете фурната до 190 ° C / Газова маркировка 5 и гответе за 20-25 минути повече или докато не се зададе пълнеж (сладкишът не покафенява). Сервирайте топло или студено със салата или зелени зеленчуци.