Проучване, проведено от Gourmet Society, разкри нашите най-популярни регионални ястия във Великобритания, както и най-мразените ни храни.
От Haggis до Stilton сирене, ще се изненадате какви храни са направили нарязаното. Но какво попадна на първо място в списъка за най-популярната регионална храна във Великобритания?
Първото място отива в Йоркширски пудинги! Мат Търнър, главен изпълнителен директор на Gourmet Society, каза: „Британците са разглезени за избор, когато става въпрос за опитите на регионални ястия от цяла Великобритания. Често ям в цялата страна, когато работя, но със сигурност няма нищо по-хубаво от това да се върна в Йоркшир, за да се насладя на подходящ йоркширски пудинг с неделна печена.
как се приготвя на пара пудинг без параход
„Можем да разберем защо е обявен за фаворит на Великобритания, но е хубаво да видим редица ястия от всяка част на Обединеното кралство, които се появяват в топ 10“.
Най-популярните регионални ястия във Великобритания
1. Йоркширски пудинги, 16%
Вземете рецептата: Йоркширски пудинг на космати мотори
Йоркширският пудинг е английско ястие, приготвено от тесто, състоящо се от яйца, брашно и мляко и традиционно се сервира като част от неделната печена вечеря.
2. Корнишки тестени изделия, 12%
Този традиционен сладкиш, приготвен в Корнуол, е пълен с месо, зеленчуци и много картофи. То е любимо за туристите, когато посещават югозападната част на Англия.
3. Девонов крем чай, 11%
Вземете рецептата: Класически котлети
Крема, сладко от ягоди, натрупано на върха на прясно изпечен, маслен шкембе. По традиция се сервира с чай или част от следобеден чай с намазване.
4. Бакъуел тръп, 9%
Тази сладка почерпка произхожда от Дербишир и е английска сладкарница, състояща се от сладкарска черупка от сладък слой под слоеве сладко, frangipane и гарнитура от люспести бадеми.
5. Сирене Чедър, 7%
Този любимец на Сомерсет промени начина, по който ядем макаронени изделия, пица и дори бърза сарния.
6. Уелски торти, 5%
Уелските торти или снимки са традиционни в Уелс. Датиращи от 19-ти век, тези малки торти са се превърнали в модерен фаворит.
bbc френска лучена супа
7. Scouse, 4%
Scouse, известна също като яхния с говеждо или агнешко месо, е популярно ястие, произхождащо от Норвегия. Това е обилно ястие, станало популярно сред хората в Ливърпул.
8. Пудов пудинг, 4%
Пилешкият пудинг е пикантно ястие от пудинг, което се приготвя с жълт разделен грах и често се сервира с бекон или шунка.
9. сода хляб, 4%
Вземете рецептата: Соден хляб
Содовият хляб е ирландски хляб, който е обичан от мнозина във Великобритания. Продава се в повечето супермаркети и може лесно да се изпече и у дома.
10. котлон в Ланкашир - 4%
Вземете рецептата: Ланкаширски котлон
Този котлон се прави с месо, лук и картофи. Това е голям хит с хората в Ланкашир.
Повечето мразени регионални ястия във Великобритания
1. Хаги, 15%
Това шотландско ястие се състои от овчи или телешки карантии, смесени със суха и овесена каша.
2. Желирани змиорки, 13%
Произхождащ от 18-ти век, този любимец на Ийст Енд се състои от нарязани змиорки в комплект желе.
3. Сирене Stilton, 7%
Едно от най-силните сирена по вкус и мирис, сиренето Stilton се предлага в две форми - синьо, по-силния, по-популярен вариант и бяло, по-малко известният или изяден вид.
4. Кенелова ментова торта, 7%
Кендъл ментова торта е сладкарска основа на глюкоза, ароматизирана с мента. Той е популярен сред алпинисти или катерачи, тъй като е бърз източник на захар.
как се прави торта с лимонов дъжд
5. Пудов пудинг, 6%
Това е храна на омразата за любов - също като Мармит!
Кое е любимото ви регионално ястие във Великобритания? Коментар по-долу!