служи:
6умения:
средаПодготовка:
20 минготвене:
10 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 450 kCal | 23% |
| Дебел | трийсет и три милиона грама | 47% |
| - Насища | двайсетгр | 100% |
Този вкусен трислоен десерт от шоколадов мус е толкова лесен за приготвяне! Поглезете себе си и гостите си на вечеря с тези неустоими десерти с мус с трислоен мус. Слой мус от шоколад и бял шоколад, гарниран със сос от тъмен шоколад - вкусен е! Тази рецепта служи на 6 души и ще ви отнеме около 30 минути, за да се избие. Белият шоколад, тъмният шоколад и белгийският шоколад съставят трите слоя в този лесен мус.
Съставки
- 100гр тъмен шоколад
- 300мл гърнен камшик или двойно сметана
- 100гр бял шоколад
- 1 лист желатин
- 2 големи яйца, разделени
- 1 чаена лъжичка захар за глазура
- 6 супени лъжици готови
- Белгийски шоколадов сос (хареса ни тъмен белгийски шоколадов сос Rowse Signature)
- 6 малки чаши
метод
Сложете тъмния шоколад в голяма купа над тиган с вареща вода и го оставете, докато се разтопи. Свалете топлината. Добавете 5 с. Л. Сметана и разбъркайте до гладкост.
рецепта карфиол пакора
Сложете белия шоколад в голяма купа над тигана с вода. Добавете 5 с. Л. Сметана и оставете да се разтопи, разбъркайте до гладкост.
Поставете желатина в купа със студена вода и оставете за поне 5 минути, за да омекне.
Разбийте жълтъците и захарта за глазура в разтопения тъмен шоколад. Изстискайте водата от желатина, добавете я към сместа от бял шоколад и сметана и разбийте, докато се разтопи. Поставете обратно над котлона, ако е необходимо, за да го разтопите. Разбийте останалата част от сметаната (трябва да има половин съд), разделете между двете шоколадови смеси и ги сгънете.
Разбийте белтъка и разделете между двете шоколадови смеси, като ги сгънете внимателно.
идеи за торта за Свети Валентин
Налейте тъмния шоколадов мус в чашите. Охладете за около 10 минути до застройка, след това лъжица мус от бял шоколад отгоре и оставете да зададете. Бъркайте белгийския шоколадов сос малко преди сервиране.