Пай от Турция и шунка

Гайка без

служи:

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

15 мин

готвене:

40 мин

Пай от Турция и шунка е идеалният начин да извлечете максимума от вашите коледни остатъци. Традиционният пай включва много зеленчуци и е перфектното ястие „използвайте“. Можете да добавите почти всеки зеленчук, който харесвате, към вашия пай, което е страхотно, ако имате много зеленина от Коледния ден. Ще ви трябват само 15 минути в кухнята, за да го приготвите, а след това още 40 минути, за да го изпечете във фурната. Това е наистина вкусна комфортна храна и ще се убедите, че ще я правите отново и отново. Ако търсите вкусна рецепта, тази пуйка и шунка е само билетът. Цялото семейство ще го хареса! Обичате готвенето за празничния сезон? Тук имаме много по-вкусни коледни рецепти!

Съставки

25 г брашно
1lt запас от пуйка или пиле
350г варено пуешко или пилешко месо, нарязано на парчета или ивици
125г варена шунка, нарязана на парчета
6 праз, почистени и нарязани
1 морков, обелен и нарязан
1 лук, обелен и нарязан на ситно
1 стрък целина, нарязан
2 с. Л. Нарязан магданоз
Готови 200гр направете сладкарски сладкиш
90г масло
75гр брашно
1 супена лъжица английска горчица
Щипка сол и смлян черен пипер

метод

Загрейте фурната до 220 ° C / 425 ° F / газ 7.
Разтопете маслото в тиган на тежка основа и добавете лука, морковите и целината и гответе за 5 минути.
Добавете брашното от котлона. Разбийте в пилешкия запас и гответе на среден огън, като бъркате през цялото време, докато сосът стане гладък. Овкусете добре и добавете горчицата.
Поставете парчетата пилешко месо, шунката и праз в дъното на ястие с овален пай, поръсете с пресния магданоз и залейте със соса.
Разточете сладкиша върху леко набрашнена повърхност и покрийте панираната тесто със сладкиша.
Намажете горната част на сладкиша с малко разбито яйце и печете във фурната за 20-25 минути. След това намалете котлона до 180 ° C / 350 ° F / газ 4 и печете за още 15 минути.