Рецепта за тарталети с вампир

прави:

14

умения:

среда

Подготовка:

1 ч. 30 мин

готвене:

30 мин

Тези призрачни и впечатляващи вампирски тарталети със сигурност ще обърнат няколко глави на вашето парти за Хелоуин тази година. С мека червена кадифена гъба, тези тарталети са идеални за Хелоуин - децата ще ги обичат!

Съставки

• За червените кадифени тарталети
• 110гр Трекс или растителни мазнини
• 300гр златна захар кастор
• 2 големи яйца
• 260 г брашно за самовъзстановяване
• 10 г царевично брашно
• 240мл мътеница
• 1tsp екстракт от ванилия
• Какао на прах с добро качество 1 супена лъжица
• ½tsp сол
• 2 супени лъжици оцветители за храна
• 1tsp бял винен оцет
• 1tsp бакпулвер
• За маслото
• :
• 60гр несолено масло
• 120гр пълномаслено крема сирене
• 480гр захар за глазура
• 1tsp екстракт от ванилия
• За вампирския топпер
• :
• 400гр бял готов за руло фондан
• 150гр черен фондан
• 100гр червен фондан
• Бяло поръсване
• Червено оцветяване на храните
• Бял алкохол за боядисване
• Вие също ще трябва:
• Кръгли фрези: 68 мм и 58 мм за лицето. 13 мм, 10 мм и 7 мм за очите
• Нож за палитра
• Воден храст за залепване
• Форма за лък (по избор)
• По-гладък фондан (по избор)

метод

• За тортите:

  1. За да направите тази рецепта за кекс, предварително загрейте фурната си до 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3 и подравнете подноса си с кутиите за торти.
  2. Сметаната на Trex и захарта до светло и пухкаво след това добавете в яйцата и разбийте отново.
  3. Пресейте брашна, какао и сол и добавете 1/3 в сместа с 1/3 от мътеното мляко и разбийте, повтаряйте, докато не се добавят всички брашна и мътеница.
  4. Добавете ванилията, червения оцветител, оцета и бакпулвера и разбийте отново.
  5. Напълнете кутиите за печене до 2/3 пълни и печете в продължение на 30 минути, те ще бъдат пролетни на пипане, когато са готови. Оставете в тавата за 10 минути, преди да изскочите върху охлаждащ шкаф

  За маслото:

  1. Всичко в голяма купа за смесване и разбийте до гладкост. Не бийте прекалено много или маслото ще стане течащо.

  За вампирските топери:

  1. Ледете кексчетата с помощта на малък нож за палитра, като не забравяте да стигнете точно до кутиите с хартия
  2. За лицето - Разточете белия фондан на дебелина 3 мм и изрежете кръгове с размери 14x 68 мм и поставете върху черешката, като изгладите краищата с пръсти
  3. За косата - Разточете черния фондан на 2 мм дебелина и изрежете кръгове с размери 14х 68 мм. С помощта на 58-милиметровия нож изрежете косата на две секции, за да създадете точка в центъра ¾ на пътя нагоре по кръга. Придържайте се с четка с вода в горната част на главата.
  4. За очите - Разточете черния фондан с остатъци до дебелина 1 мм и изрежете кръгове 28 х 13 мм и кръг 28 х 7 мм за очите. Разточете червения фондан на 1 мм и нарежете 28x 10 мм. Разточете белия фондан ро 1 мм и изрежете 28x 13 мм бели кръгове. Залепете ги един върху друг, като започнете с черното и завършете с бяла поръска. Прилепнете очите към лицето с четка с вода.
  5. За носа - Разточете 14 малки топки от бял фондан и след това оформете във форма на венчелистче, залепете в центъра на лицето му с четка за вода.
  6. За устата - Използвайки остатъчен черен фондан, разточвайте дълги форми на наденица, можете да използвате фондан по-гладко, за да получите равномерна форма, ако имате такава. Нарежете на размер и залепете с четка с вода.
  7. За зъбите - Използвайки остатъчния бял фондан, изрежете мънички триъгълници за зъбите и с четка вода залепете към устата. Оцветете краищата с червен хранителен цвят и нотка бял алкохол, за да му помогнете да изсъхне.
  8. За вратовръзката - С помощта на червения фондан оформете 14 лъка или ги оформете на ръка. Залепете под брадичката с четка вода.