Обичате печенето, но искате да направите вашите торти малко по-лесни за окото? Имаме 20 евтини, бързи и лесни идеи как да украсите тортата си. От закупения от магазина фондан до стопяването на шоколада, можете да превърнете тортата си в шедьовър с тези удобни съвети.
Има много лесни начини да украсите торта и да й придадете този професионално изглеждащ завършек. От закупен от магазин фондан до топене на шоколад, ето как да превърнете тортата си в шедьовър с помощта на прости техники, които няма да разрушат банката.
Идеални за специални случаи като рождени дни или Коледа, нашите идеи за декориране на торти също са чудесен начин да практикувате още няколко умения за печене.
Обичате печенето? Тук имаме много по-прекрасни рецепти за торти!
Превъртете, за да видите нашите 20 лесни начина да украсите тортата си ...
Кредит за изображение: TI Media Ltd Това е изображение 1 от 20
бонбони
Първо е декориране с ружа. Разтопени или цели, русалки са прост начин да превърнете класическата си печива в шедьовър. Смелете ги високо или разтопете леко на слаб огън на котлона и изсипете отгоре на тортата - изборът е ваш. Зефирите са с разумни цени в повечето супермаркети, което ги прави лесен вариант за детски торти за рожден ден или подаръци за храна.
Топ тип : Когато става въпрос за топене на ружа, най-добре е да използвате тиган с незалепващо покритие. Загрейте зефирите бавно и внимателно, като внимавате да не ги прекалите, в противен случай ще имате лепкава каша на ръцете си.
Кредитно изображение: Храна и напитки / REX / Shutterstock Това е изображение 2 от 20
Готово за навиване на фондан или захарна паста
Готовият фондан може да се купи в повечето супермаркети в пътеката за декориране на тортата. Той е идеален за приготвяне на тортата ви и е наистина лесен за работа. Можете да си купите всякакви различни цветове или да добавите няколко капки хранителни оцветители към бял фондан за вашата собствена цветова палитра.
Топ тип : Преди да работите с фондант, уверете се, че имате чиста и суха повърхност, върху която да разточите фондана или захарната паста. Прах със захар за глазура, за да не се залепи и използвайте чиста ролка.
Кредит за изображение: TI Media Limited Това е изображение 3 от 20
Пудра захар
Ако търсите проста, но ефективна техника, захарта за глазура е вашият най-добър избор за декориране. Поставете свободно върху тортата си, изрежете шаблон, използвайки хартия и прах върху нея, за да създадете форми или добавете малко вода и ароматизиран екстракт, за да направите захарна паста за глазура, която е идеална за капене върху големи питки или тарталети.
Топ тип: Когато става въпрос за напудряване на тортата ви със захарта за глазура, уверете се, че тортата ви е напълно готина, в противен случай захарта за черешка ще се разтопи.
Това е изображение 4 от 20
Масло и глазура
Не е нужно много, за да направите масло: масло, захар за глазура, ароматизиран екстракт и няколко капки мляко. Масленият крем е един от най-популярните топинги за торта, тъй като може да бъде направен в различни аромати, различни цветове и може да бъде представен по различни начини - от тръбни вихри до гладко покритие на палитра-нож. Можете също така да превърнете маслото си в глазура, като замените маслото вместо крема сирене.
Топ тип: Ако вашият маслен крем е твърде хлабав или течащ, добавете още малко захар за глазура или го пуснете в хладилника, за да поставите малко, преди да го изсипете върху тортата си.
Кредитна снимка: Maria Dryfhout / Alamy Stock Photo Това е изображение 5 от 20
Фондантни форми
С малко практика можете да направите няколко доста впечатляващи форми на фондан, които да изскачат отгоре на тортата ви. Нашата кралица на кекс Victoria Threader е професионалист, когато става въпрос за направата на формички от фондан, а с удобните й стъпка по стъпка рецепти за снимки, ще намерите да ги направите много по-лесни. Те са идеални за персонализиране на торти за специални поводи ,
Топ тип: Фондантните форми са идеални за приготвяне предварително, стига да ги държите в херметичен контейнер и да се справяте внимателно, когато става въпрос за пукането им върху вашата торта.
Форми на фондани, които да направите:
- Вземете рецептата: Фондант лък (на снимката)
- Вземете рецептата: Фондантско куче
- Вземете рецептата: Блокове с имена на фонда
Това е изображение 6 от 20
Шоколади и сладкиши
Ако сте били номинирани за главен производител на торта за вашите деца, тогава никога не се страхувайте, шоколад и сладки са тук! Независимо дали ги натрупвате в средата, покривате цялата торта в тях или правите модел като изписване на имената им, децата ви ще обичат торта, украсена с маси сладки.
Топ тип : Ако планирате да украсите тортата си с шоколадови бонбони и сладкиши, препоръчваме Ви предварително да я покриете с леко кремообразно или разтопено шоколадово покритие, така че сладкишите да имат нещо за залепване, в противен случай те ще падат навсякъде.
Кредит за изображение: TI Media Limited Това е изображение 7 от 20
Сушен кокосов орех
Кокосовият орех може да се изпече в торта или да се използва и за украса. Това е по-здравословна версия от захарните поръски или сладкиши и изглежда също толкова ефективно. Покрийте тортата си в лек маслен крем и след това притиснете кокосовия орех в него. Кокосът е толкова лек, че може да се добави към почти всяка торта, от по-леки аромати като ванилия и лимон до по-богати торти като шоколадова и моркова торта.
Топ тип : Осушеният кокос е най-добре да се купува на едро, малък пакет тук и там наистина може да се добави. Струва си да погледнете и онлайн, преди да се отправите към супермаркета, за да видите дали можете да намерите някакви сделки.
Това е изображение 8 от 20
плодове
Ако търсите нещо леко и освежаващо, което да придаде на тортата ви вкус на лятото, плодовете са най-добрият избор. От пресни малини до сушени стафиди има много разнообразни плодове, които ще бъдат идеални за гарниране на тортата ви. Можете да тематизирате тортите си със сезонни плодове, да използвате плодове през лятото и клементини и сушени плодове през зимата.
Топ тип : Ако използвате пресни плодове, не забравяйте да го добавите точно в последния момент. Ако вашите плодове са мокри, това може да накара маслото или сметаната да се премести или да се разтопи леко.
Кредит за изображение: TI Media Limited Това е изображение 9 от 20
ядки
Смесените ядки са идеални за придаване на нова визия на тортата ви. Можете да покриете цялото нещо, отгоре надолу или можете да поръсите малко отгоре на вашия крем за крем - каквато и опция да направите, тортата ви ще изглежда прекрасно.
Топ тип : Сравнете вашите ядки с тортата, която правите - ако правите торта с моркови, орехите биха почерпили лакомство. Ако правите торта с фъстъчено масло, фъстъците биха работили добре или ако правите шоколадова торта, сладките пекани са добър мач.
пушено от чай пиле
Кредит за изображение: TI Media Limited Това е изображение 10 от 20
Шоколадови пръсти и цигарели
Това е страхотна техника за прикриване на всякакви недостатъци на вашата торта. Ако е малко изгоряло по краищата и трябва да отрежете няколко парчета - или ако не се надигне толкова, колкото искате, вземете шоколадовите пръсти и цигарелите на готовност. Просто покрийте тортата си с масло, шоколад или кралска глазура и ги притискайте около краищата на тортата. Те ви дават чудесна основа за гарниране на тортата ви също със сладкиши, плодове или цветя.
Топ тип : Колкото повече шоколадови пръсти или цигарели имате, толкова по-добре. Няма нищо по-лошо от това да преодолеете половината торта и да разберете, че нямате достатъчно, за да завършите шедьовъра си.
Кредит за изображение: foodfolio / Alamy Stock Photo Това е изображение 11 от 20
Писмено съобщение
Накарайте някой да се почувства допълнително специален, като им напише персонализирано съобщение на торта. Най-лесният начин да направите това е с писане на глазура, но можете също така да купите ядливи писалки за изкуство или специални печати за декориране на торти, за да вмъкнете думи във фондан.
как да си направим пуерторикански емпанади
Топ тип : Ако не можете да намерите глазура за глазура във вашия супермаркет, вместо това можете да използвате крема за мляко или захар, смесена с малко вода. Той трябва да е дебел, но за да можете да го тръбите през тънка дюза, за да пишете съобщения.
Това е изображение 12 от 20
Спредовете
От Nutella до мармалад, спредовете са чудесен избор, ако ви липсва време и пари, когато става въпрос за декориране на торта. Просто разпределете равномерно върху тортата си с палитра нож или лъжица. Можете да гарнирате с поръсване, формички от фондан или пресни плодове - каквото гъделичка вашите фантазии.
Топ тип : Ако украсявате с гъст спрей като Nutella или фъстъчено масло, уверете се, че тортата ви е леко топла, това ще позволи на намаза да се разтопи малко, за да се работи по-лесно.
Кредит за изображение: TI Media Limited Това е изображение 13 от 20
Царска черешка
Независимо дали го разпространявате с нож за палитра, въртене на тръби или лъжица върху шпиц, кралската глазура наистина може да направи вашата торта да стои над останалите. Перфектен за постигане на този снежнобял ефект по Коледно време, покриването на тортата ви с това сладко, леко вещество е лесно като пай ... или торта в този случай!
Топ тип : Когато става въпрос за оцветяване на кралската ви глазура, използвайте гелни пасти вместо течни хранителни оцветители. Това ще гарантира, че консистенцията на сместа не се променя. Уверете се, че когато използвате гел пастите, които добавяте по малко, тъй като те имат силен цвят.
Научете как да направите кралска глазура
Това е изображение 14 от 20
сметана
Направете тортата си още по-снизходителна, като я допълвате с прясно разбита сметана, която е идеалната основа за шоколад или плодове. Кремът е наистина лесен за работа и може да се разстила или да се нанася върху тортата ви в зависимост от дебелината му.
Топ тип : Запомнете, че кремът е най-добре да се държи на студено в хладилника - колкото по-свеж, толкова по-добре. Така че, ако планирате да приготвите тортата си предварително, съхранявайте я в хладилника или добавете крема отгоре точно в последния момент.
Кредитно изображение: Храна и напитки / REX / Shutterstock Това е изображение 15 от 20
Поръсване и закупени от магазини декорации
Ако нямате време, декорът за торти в местния супермаркет може да бъде спасител на живота. От стотици и хиляди до готови рози от фондан, можете да намерите много прекрасни лакомства, за да превърнете тортата си в произведение на изкуството. Един от любимите ни начини е с многоцветни захарни поръски - малко масло и крем щедро ще превърне вашата торта в цветно лакомство.
Топ тип : Когато става въпрос за украса за определени събития, тематизирайте поръсването си - червено и зелено за Коледа, жълто и розово за Деня на майката или можете да получите различно оформени поръси като цветя, животни и дори мини коледни елхи.
Кредит за изображение: TI Media Limited Това е изображение 16 от 20
карамел
Независимо дали режете ъгли и избирате готовите неща, или натискате уменията си за печене на следващото ниво и го правите от нулата, карамелът е много впечатляващ начин да завършите тортата си. Можете да го изсушите отгоре, да го оставите да се постави за хрупкав завършек или да го добавите към крема сирене, за да се направи глазура карамел.
Топ тип : Ако решите да направите карамел от нулата, уверете се, че го приготвяте постепенно на слаб огън, в противен случай той ще изгори и ще трябва да започнете отначало.
Кредит за изображение: TI Media Limited Това е изображение 17 от 20
шоколад
Шоколадът е още един от любимите ни начини за декориране на торта. Може да се разтопи, да се смеси със сметана или просто да използвате какао на прах като лек прах за вашата торта - възможностите са безкрайни! И не е задължително да е шоколадова торта, която покривате и с шоколад - можете да покриете каквато торта искате.
Топ тип : Когато става въпрос за топене на шоколад, искате да го държите на слаб огън и да го разтопявате постепенно, в противен случай той ще изгори. Белият шоколад ще се разтопи много по-бързо от млечния или тъмния, тъй като съдържа повече захар.
Научете как да си направите шоколадов ганаш
Кредит за изображение: TI Media Limited Това е изображение 18 от 20
марципан
Декорирането на торта с марципан е чудесен начин да добавите вкусен, влажен, бадемов вкус към вашата торта. Идеален за богати плодови торти, марципанът е чудесен топер за коледни и симнелови торти.
Топ тип : Уверете се, че работните ви повърхности и ръце са чисти, преди да опитате тази техника. Ще искате също да работите бързо с марципана, за да сте сигурни, че той не се напуква или изсъхва.
- Как да покриете торта с марципан
- Как да ледим коледен сладкиш
Кредит за изображение: TI Media Limited Това е изображение 19 от 20
целувка
Ако обичате меренгата толкова, колкото и ние, наистина трябва да придадете тази техника за декориране на торти. Намажете няколко меки меренги с яйчен белтък и захар и внимателно лъжица или тръба върху тортата си. Ако искате този класически, хрупкав завършек на безе, можете да покафените отвън с ударна горелка или бързо спукване във фурната.
Топ тип : Ако никога досега не сте правили меренга, можете да го приготвите бавно във фурната на слаб огън и да добавите към тортата си като гарнитура, вместо да я разстилате отгоре.
Научете как да направите безе
Рецепти, които да опитате да използвате безе:
- Вземете рецептата: кльощавата торта на меренга от моркови на Стейси Стюарт (на снимката)
- Вземете рецептата: Кексчета с меренца от лимон
- Вземете рецептата: италиански крем от безе
Кредит за изображение: TI Media Limited Това е изображение 20 от 20
Истински цветя
От листенца от роза до клончета лавандула, придайте на тортата си пролетно усещане, като използвате цветя за украса. Те ще направят вашата торта да изглежда много красива и да ухае и на флорални. Обвържете букети цветя заедно и легнете около ръба на тортата си или поръсете листенца от роза върху вашия крем.
Топ тип : Не бихме препоръчали да ядете цветята, освен ако не знаете, че те са подходящи за ядене или са закупени от магазин. Яденето на цветя от градината ви може да ви разстрои стомаха.