служи:
4умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
10 минготвене:
20 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 332 kCal | 17% |
| Дебел | двайсет и една грама | 30% |
| - Насища | 7g | 35% |
Сърдечният патладжан пармиджана е истински победител за семейството. Тази бърза и лесна рецепта е готова само за 30 минути, опакована пълна със зеленчуци и направена само в една саксия, спестявайки при измиване. Тази храна без месо е проста за приготвяне и избухваща на вкус благодарение на свежия босилек, богатите домати и дебелия слой пармезан. Най-отгоре с моцарела преди готвене във фурната за златисто покритие. Плюс това ще се радвате да чуете, че една порция работи само с 322 калории!
Съставки
- 3 патладжана, нарязани нарязани
- 4 с. Л. Зехтин
- 2 скилидки чесън
- 2x400g консерви нарязани домати
- Шепа пресен босилек, накъсан, плюс допълнително за гарниране
- Щипка захарна захар
- 400гр леща, изплакната и отцедена
- 100гр настърган пармезан
- 1 топка моцарела, разкъсана
метод
Поставете патладжана върху тави за печене и намажете с половината олио. Скарайте до златисто кафяво, след което обърнете и гответе от другата страна.
къде ходят бекъмите на училище
Междувременно загрейте останалото масло в тиган, добавете чесъна и оставете да влеят за 1 минута. Изсипете доматите, босилека и захарта и оставете да къкри за 10 минути. Добавете лещата и гответе за 5-10 минути, за да се затопли и намали.
Слоете патладжана с доматения сос и щедро поръсване на пармезан. Поставете моцарелата отгоре и решетка. Ако искате да направите напред, оставете да се охлади напълно, след това охладете. Загрейте отново във фурната при 200 ° С, газ 6 за 25-30 минути. Разпръснете няколко листа босилек върху горната част на ястието непосредствено преди сервиране.