Рецепта за супа 'Бърнс нощ'

служи:

4 - 6

умения:

лесно

Цена:

евтин

5-дневно:

1

Подготовка:

5 мин

готвене:

20 мин

Традиционно, супа от петел-хайвер се яде за празнуване на Бърнс нощ. Защо да не послужите като закваска на хаги или да имате голяма купа като основно ядене.

Съставки

• 6 праз, измити, подрязани и гъсто нарязани (1 ин резени)
• 1¼ lt (1250ml) силен пилешки запас
• 3 с. Л. Масло
• 150ml разбита сметана, за да се сгъсти
• Гарни от дафинов лист, магданоз, мащерка (това ще намерите в билковия раздел в супермаркетите)
• Сол и черен пипер, на вкус
• За гарниране:
• Сини сливи (незадължително)

метод

• Доведете запаса до кипене с билката гарни, след това добавете праз, намалете котлона и оставете да къкри за около 10-15 минути или докато празът не е варен.

  телешка яхния и кнедли космати мотористи

• Разбийте в маслото и подправете на вкус.

  asda закусва крикове

• В края разбъркайте сметаната и сините сливи (ако желаете), свалете котлона и сервирайте веднага в купички за супа.