Cadbury обяви, че ще променя рецептата за своя млечен бар за първи път от 100 години.
Производителите на шоколад обявиха новината, че шоколадовата лента вече ще бъде направена с 30 на сто по-малко захар, която няма да бъде заменена с изкуствени подсладители.
марината от турски кебап
Глен Катон, президент на Северна Европа на Mondelēz International, компанията, която е собственик на Cadbury, каза: „Тествахме това със стотици потребители и те го обичат.
„Много е сложно да преформулирате шоколада, защото това е просто какао, захар и мляко и ако извадите едно нещо, то променя структурата“, каза Катон, който твърди, че едва може да усети разликата между двата бара.
„Използвахме фибри като алтернатива на част от захарта и установихме, че няма отрицателно влияние върху вкуса или структурата.“
Ако обаче се притеснявате, че шоколадът ще промени вкуса си завинаги, ще се радваме да чуете, че все пак ще можете да се насладите на оригиналната версия.
Компанията промени рецептата, за да създаде нова, по-здравословна версия на шоколадовия бар, но все още ще се продава оригинала.
Г-н Caton каза: „Млечните млека консумират оригинално млечно мляко Cadbury. Искаме да предложим това като избор, а не като заместване на хората, които искат да се отнасят към себе си. Смятаме, че предлагането на 30% по-малко захар (барове) е по-балансиран подход, отколкото да се направи нещо противоречиво като отнемане на млечно мляко на Cadbury. '
рецепта за шоколадова паста
Ако ходът се окаже успешен, тогава те могат да приложат промяната към повече продукти на Cadbury.
В отговор на новината, Public Health England (PHE) заяви, че се радва, че компаниите предлагат по-здравословни алтернативи на потребителите.
„Това съобщение показва, че е възможно намаляването на захарта в шоколадовите сладкарски изделия и ние с нетърпение очакваме бъдещи намаления в повече от неговата сладкарска гама“, каза Алисън Тедстоун, главен специалист по хранене в PHE.
Какво мислите за хода? Щастливи ли сте да видите компании, предлагащи по-здравословни алтернативи на любимите ви лакомства? Отправете се към нашата страница във Facebook и ни уведомете в коментарите!