служи:
4умения:
лесноХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 752 kCal | 38% |
| Дебел | трийсет и една грама | 44% |
| - Насища | четиринайсетгр | 70% |
Направете този стек с карамелизирана банан за декадентен брънч или десерт, който да споделите ...
Ребека голям брат
Карамелизираният стек с палачинки за банани е супер вкусен начин с палачинки, който прави страхотен брънч или дори извисяващ се десерт за споделяне. Ако се чувствате приключенски, защо да не добавите към него хрупкав пушен бекон - ще ви хареса комбинацията от сладко и солено. Можете да разполагате с тези палачинки на масата след 25 минути, за да не останете в кухнята за първи път сутрин. Децата и възрастните ще обичат тези палачинки, така че можете да направите голяма партида за цялото семейство. Уикендът започва тук!
Съставки
- 75гр несолено масло, плюс допълнително за пържене
- 300мл мляко
- 2 средни яйца
- 225 г обикновено брашно, 1½ т. Бакпулвер, ¾tsp бикарб и щипка сол, пресято в купа
- 5 банана, нарязани на половина по дължина
- 50гр лека мускавадо захар
- 1 ч.л. ябълков сок или вода
- 100мл кленов сироп
- 50 г препечени лешници, нарязани на ситно
метод
За палачинките разтопете 25 г масло, оставете го да изстине, след което смесете с млякото и яйцата. Изсипете в кладенче в сместа със сухото брашно и разбъркайте до гладкост. Покрийте и охладете за 30 минути.
Разтопете 25 г масло в тиган и запържете бананите, отрязани отстрани, до леко кафяво.
В тиган разтопете 25 г масло, добавете захарта, 1 ч.л. ябълков сок и кленовия сироп. Гответе, докато захарта се разтвори, покрийте и леко загрявайте няколко минути.
Загрейте тиган, добавете малко масло и гответе палачинките. Подредете палачинките с банани, капчица сироп и малко ядки.