Рецепта за бисквити с шоколад и марципан



прави:

18

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

15 мин

Марципан работи наистина добре в тази рецепта, за да създаде устата на гуши бисквитки, които са пълни със сладост. Сервирани заедно с топла чаша чай, тези бисквитки ще станат фамилни любими. Мека кафява захар и захарна захар, смесени заедно, правят тези бисквитки допълнително сладки и гъбави. Можете да замените парченцата млечен шоколад с тъмен шоколад за още по-богат вкус.





Съставки

  • 125гр масло.
  • 200гр мека кафява захар.
  • 100 г захарна захар.
  • 1tsp екстракт от ванилия
  • 220 г обикновено брашно.
  • ½ ч. Л. Сода бикарбонат.
  • 1 яйце.
  • Пръска мляко за комбиниране.
  • 200гр тъмен шоколад
  • 150гр натурален марципан.


метод

  • Предварително загряваме фурната 170 ° C / 325 ° F / Газова маркировка 3. Омекотете маслото в микровълнова фурна за 20 секунди на високо или докато почти не се разтопи. Проверявайте на всеки 10 секунди, за да сте сигурни, че не се е стопил напълно.

  • Смесете маслото и двете захари заедно в голяма купа за смесване.

  • Пресейте заедно брашното, содата бикарбонат и солта и поставете в купата с маслото и захарта.

  • Натрошете 200гр шоколад на парченца и добавете към сместа. Нарежете марципана на кубчета около 1 см в квадрат и оставете настрана, те ще бъдат поставени отгоре, точно преди да влезете във фурна.

  • Разбийте яйце в малка отделна купа с екстракта от ванилия и разбийте леко, използвайте яйцето, за да комбинирате всички съставки в купата за смесване. Добавете пръска мляко, ако е необходимо, за да оформите тестото.

  • Хвърлете тестото на набрашнена лъжица наведнъж върху намазнена тава за печене. Не е необходимо да ги правите плоски, тъй като топлината ще ги накара да се разпространяват, докато се готвят. Оставете хубави 6-7 см между всяка купчина, за да не се слепват. Поставете 3-4 кубчета марципан върху всяка бисквитка.

  • Печете в предварително загрята фурна за 15-17 минути или докато краищата леко се препекат. Оставете да изстинат за няколко минути върху листа за печене, преди да ги прехвърлите върху охлаждаща решетка, за да изстинат напълно.

Прочетете Следващия

Рецепта за палачинки с авокадо