Рецепта за пиле в сирене и горчица

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

готвене:

50 мин

Пилешкото задушено в богат и кремообразен сос от сирене с нотка на горчица, след което се пече до бълбукане и златисто, това ястие е истинска топла зима! Сервирайте с варени и натрошени картофи, варен ориз или намазана юфка и задушени зелени зеленчуци за вечеря на семейство с пълнеж. Ако ви липсва времето, използвайте вана с готов сос от сирене и загрейте внимателно с горчицата, преди да излеете пилето.

как се правят розови макарони

Съставки

• 4 без филета пилешки гърди
• 25гр масло
• 25 г обикновено брашно
• 600мл мляко
• 100гр зряло сирене Чедър, настъргано
• 1 с. Л. Пълнозърнеста горчица
• Сол и прясно смлян черен пипер

метод

• Загрейте фурната на 190 ° C / 375 ° F / Вентилатор 170 ° C / Газова маркировка 5. Поставете пилешките филета в плитка непромокаема чиния, покрийте и изпечете пилето за 20 минути.

• Междувременно направете соса от сирене. Разтопете маслото в тиган. Разбъркайте брашното и гответе за 1-2 минути. Махнете тигана от котлона и постепенно разбъркайте в млякото.

  19 галерия със снимки на валентинки

• Върнете тигана на котлона и бавно довеждайте до кипене, като бъркате през цялото време. Намалете котлона и оставете да къкри за 5-6 минути, като разбърквате, докато получите гладък гъст сос. Разбъркайте сиренето и горчицата и подправете на вкус със сол и прясно смлян черен пипер.

• Разкрийте пилето и залейте със соса. Върнете ястието във фурната и печете, непокрито, за още 25-30 минути, докато сосът стане барботист и златист.