Рецепта за пиле с сос от бяло вино

Нуждаете се от идея за вечеря за една седмица, която е бърза и лесна и няма да разбие банката? Рецептите за гювечи са чудесен начин да спестите пари и това пиле в сос от бяло вино е наистина вкусно, евтино и бързо ястие, на което можете да се насладите по всяко време на годината.

Всичко се приготвя в един тиган, така че се пести и при миене! Нужни са само няколко минути, за да се запече лукът и след това пилето, а след това останалите съставки и се оставя да къкри за малко, преди да се сервира.

Тази рецепта сервира четири, но е много лесно да се удвои, ако нахраните тълпа или искате да приготвите на партиди нещо, което можете да замразите за бъдещи ястия.

Така че, дайте го днес и ще имате още една вкусна седмична вечеря под колана си.

КАК ДА НАПРАВИМ ПИЛЕ С БИЛО ВИНО

Метод

1. Загрейте олиото в голям тиган, добавете лука и гответе 5 минути или докато омекне. Добавете пилето и гответе, докато покафенее от всички страни.

2. Разбъркайте гъбите и виното и гответе на силен огън за още 3 минути или докато виното се намали наполовина. Разбъркайте белия сос и оставете да къкри за около 15 минути или според инструкциите на бурканчето, докато пилето се свари.

3. Разбъркайте билките и подправете със сол и черен пипер. Можете да сервирате този гювеч с бял ориз, овкусен с шафран.

Съставки

• 2 супени лъжици зехтин
• 1 лук, нарязан
• 4 пилешки гърди без кожа, обезкостени
• 250 г (9 унции) гъби с копчета, избърсани и разполовени
• 125 мл (4½fl унция) сухо бяло вино
• 500 г буркан бял сос
• 2 супени лъжици прясно нарязани смесени билки