Рецепта за картофени питки с чили Фили



служи:

6

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

20 мин

готвене:

15 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 358 kCal 18%
Дебел 15.6g 22%
- Насища 4.7g 24%
- от които захари 3,2 грама 4%
Сол 0.3g до 5%

Идеалната закуска за парти, тези картофени питки с лют червен пипер Фили са толкова лесни за приготвяне и са наистина вкусни - особено с някои накиснати лют червен филаделфия!



Направени с картофи, яйце, пролетен лук и галета, те могат да се ръсят само с няколко съставки за около половин час.

Вкусна алтернатива на чипса - или страхотна като страна с пържене!



Съставки

  • 600 г брашнени картофи, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 яйчен жълтък
  • 25 г пресен кориандър, нарязан на ситно
  • 5 пролетни лука, подрязани и нарязани на ситно
  • Ситно настъргана кора от 1 лимон
  • 100 г фини сухи галета
  • 1 супена лъжица растително или сусамово масло
  • 150гр Филаделфия Лека със сладки люти чушки
  • 2 супени лъжици сок от лайм
  • 1 супена лъжица лека майонеза


метод

  • За да направите картофените питки, сварете картофите във вряща вода до омекване. Отцедете и раздуйте до гладкост.

  • Разбъркайте яйчния жълтък, кориандъра, пролетния лук и лимоновата кора. Подправете на вкус.

  • Разбъркайте добре заедно и оформете в около 16-20 малки питки. Сложете галетата в чиния. Разточете тортите здраво в трохите. Загрейте олиото в тежък тиган с незалепващо покритие и гответе картофените питки за 3-4 минути от двете страни или докато покафенеят и се нагрят.

  • Междувременно направете соса. Сложете сока Фили и лайм в малък леген и разбъркайте заедно. Добавете майото и разбъркайте до получаване на мека консистенция. Сервирайте горещите картофени питки със соса за потапяне Фили.

    бърза детокс диета
Прочетете Следващия

Рецепта за домашни бирбони от Бурбон