снимка Сладкиши с малинов чийзкейк (Изображение кредит: Green & Blacks)
| Прави | 16 порции+ |
Съставки
За сместа за брауни
- 280 г несолено масло, плюс допълнително за смазване
- 170 г тъмен 70% зелен и черен шоколад
- 350 г нерафинирана златна захар
- 70 г обикновено брашно
- щипка сол
- 5 средни яйца
- 2 супени лъжици ванилов екстракт
- 100 г бял шоколад Green & Black, натрошен на малки парченца
За сместа за чийзкейк
- 350 г крема сирене
- 75 г нерафинирана златна захар
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 средни яйца
- 170 г пресни малини
Метод
Загрейте фурната до 180 ° C/газова маркировка 4. Намаслете и подредете 20 см квадратна форма за сладкиши.
как се прави ръжен хляб
За да направите сместа за брауни, разтопете маслото и шоколада в топлоустойчива купа върху тиган с едва вряща вода, като внимавате купата да не докосва водата. Разбърква се, докато се разтопи напълно и се комбинира. Свалете от котлона и оставете настрана да се охлади.
Комбинирайте захарта, брашното и солта в голяма купа за смесване, изсипете върху охладения шоколад и разбъркайте до гладкост. Разбийте яйцата отделно, преди да ги добавите към смесителната купа заедно с ваниловия екстракт и белия шоколад.
деца в нужда от идеи за набиране на средства
Смесете заедно, докато не създадете лъскава шоколадова смес. Изсипете в подготвената форма.
След това направете сместа за чийзкейк. Разбийте крема сиренето, захарта, ваниловия екстракт и яйцата до гладка и кремообразна смес. Изсипете това внимателно върху сместа за брауни, опитвайки се да създадете равномерен слой.
Използвайте вилица, за да плъзнете сместа за чийзкейк през сместа за брауни, за да създадете мраморен ефект. Пуснете малините в тавата. Опитайте се да гарантирате, че малините са почти напълно изтласкани в сместа.
телевизионна серия за бързо готвене на Мери Бери
Печете около 35-40 минути. След 30 минути извадете тавата и проверете дали сладкишите са втасали, но все още имат леко разклащане; върнете във фурната, ако им трябва малко повече. Оставете да се охлади във формата, покрита с фолио.
След като изстинат, извадете сладкишите от формата, нарязани на 16 парчета и сервирайте на вашите късметлии!