служи:
4умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
15 минготвене:
35 минПилето от кока-кола е популярно китайско ястие, станало известно наскоро от Найджела Лосън. Трябва да използвате обикновена кока-кола, а не диета, тъй като захарта помага да направите лепкава глазура. Използвали сме пилешки крилца, които са скъпи за закупуване и са толкова добри, за да ги хапете пред телевизора или за партита. Те са добри горещи или студени и страхотни с малко салата отстрани или с потапване и малко супа. Ако желаете, можете да добавите към соса малко настърган пресен джинджифил и няколко пролетни лука, за да стане и пикантен.
идеи за пълнене с гъба
Съставки
- 1 кг пилешки крилца
- 1 супена лъжица растително масло
- 500мл кока-кола
- 2 супени лъжици сухо шери или китайско оризово вино
- 125мл съм сос
метод
За да започнете тази рецепта за пилешко крило, загрейте фурната до 220C / 200C вентилатор / газова маркировка 7. Разрежете пилето на три части между ставите (изхвърлете върховете на крилата или използвайте, за да направите склад).
Загрейте олиото в голяма огнеупорна касерола и запържете пилето от всички страни до златисто.
как да си направя масала
Добавете кола, шери и соев сос, донесете до кипене и след това печете във фурната за 35-40 минути до златисто и лепкаво. Уверете се, че завъртате пилето в глазурата на всеки 10 минути, така че всичко да стане лепкаво и сладко и да се уверите, че не изгаря върху основата на тигана. Сервирайте със салата и спадове.