Рецепта за пудинг с кроасан и масло



служи:

4

Цена:

не

готвене:

1 ч. 25 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 1160 kCal 58%

Направата на този вкусен десерт с лек, маслен кроасан придава континентален обрат на британска класика.



бисквити с лимонова извара


Съставки

  • 50гр несолено масло
  • 7 средни кроасани, наполовина по дължина и ширина
  • 50гр султани
  • 50гр готови за ядене сушени смокини, грубо нарязани
  • 50гр готови за ядене сушени кайсии, грубо нарязани
  • 300мл пълномаслено мляко
  • 300мл двоен крем
  • 5 супени лъжици захарна захар
  • 75мл Бейлис
  • 4 средни яйца, леко бити
  • Сладко от кайсии 2 с. Л


метод

  • Загрейте фурната до 150 С, 300 F, газ 2. Маслете 23-сантиметрова чиния с фурна и използвайте останалото масло, за да намажете парчетата кроасан. Подредете ги в чинията, по стегнат кръгъл шаблон и разпръснете със сушени плодове, като бутате част от тях между филийките.

  • Поставете останалите съставки, с изключение на конфитюр, в голяма купа, като разбърквате леко, за да се включи добре. Изсипете кроасани и оставете да престои 20 минути. Не се притеснявайте, ако целият крем не се побере - можете да изсипете остатъка непосредствено преди печене, когато кроасаните ще са накиснали по-голямата част от него.

    имена на животински бебета
  • Печете за 40-45 минути, докато се зададе. Поставете конфитюр в купа и разбъркайте в 1tbsp гореща вода от чайника. Разбъркайте добре и използвайте за остъкляване на пудинг. Върнете във фурната за 5 минути, след което сервирайте с ванилов сладолед.

Кликнете, за да оцените (76 оценки) Изпращане на вашата оценка
Прочетете Следващия

Пикантната рецепта за пакора от скариди на Гордън Рамзи