Рецепта за бъркотия на Итън

• Гайка без

служи:

6

умения:

лесно

5-дневно:

1

Подготовка:

5 мин

Тази рецепта за каша от Eton прави прекрасен лесен вкусен пуд, приготвен с натрошени меренги, ягоди и сметана - най-добрите парченца от лятото, комбинирани в един лесен десерт! Тази рецепта отнема само 10 минути, тъй като използвахме готови меренги, за да я направим супер бърза. Добавете малини, къпини или боровинки (или го шепнете, разтопен шоколад) като гарнитура или дъжд с пристанище, кирш или Коинтре за плавна версия.

Итън Мес получава името си, тъй като това е десертът, който традиционно се сервира на пикника за награди на колежа на Итън Колеж на 4 юни. Ако обичате предизвикателство и имате малко повече време, ето как да направите своите собствени меренги от нулата!

Гледайте как да направите Eton бъркотия

Съставки

• 6 готови безе
• 570мл двоен крем (или използвайте половин гръцко кисело мляко за по-здравословна версия)
• 450г ягоди, измити и олющени
• 75 ml порт, кирш или Cointreau (по желание за по-възрастна версия)

метод

• Нарежете ягодите на половина или на дебели филийки, ако са големи. Поставете в купа с пристанището, кирша или Cointreau, ако използвате, покрийте и охладете за 2-3 часа.

• Сметаната разбийте, докато образува меки върхове, след което сгънете в плодовете и соковете.

  Mel Sykes Instagram

• Натрошете меренгите и сгънете в сместа от ягоди и сметана.

• Вършете каша Етон в отделни ястия. Ако желаете, можете да украсите с допълнителни ягоди.