Експертите издават предупреждение срещу ядене на сурово бисквитно тесто заради неварено брашно



Експертите издадоха ново предупреждение за ядене на сурово бисквитно тесто, тъй като може да предизвика хранително отравяне поради невареното брашно.



Ако облизването на купата е част от ритуала за печене, може да се наложи да помислите два пъти, преди да го направите отсега нататък.

След като суровите яйца бяха обявени за безопасни, сега има друга съставка, която може да ви даде повече, отколкото сте пазарили.

ike barinholtz дъщеря

Новият съвет от Агенцията за стандарти за храните на Обединеното кралство гласи, че невареното брашно може да носи опасни бъгове като Е. coli и по този начин представлява риск от хранително отравяне.

Предупреждението за първи път беше издадено от Американската агенция по храните и лекарствата (FDA), след като през 2016 г. установиха, че епидемия от Е. коли се свързва с партида брашно.

Въпреки че понастоящем няма опасения за това, че брашното се продава във Великобритания, FSA съветва пекарите да се предпазят от невареното брашно, поради опасения, че евентуално може да носи бъг.

Бактериите, които могат да причинят инфекции и заболявания, се убиват, когато брашното се свари, така че хлебните изделия все още ще бъдат добре да се ядат, дори ако брашното е замърсено.



най-добрите ваканционни паркове за деца

Ако печете бисквитки с шоколадов чип, не облизвайте купата за смесване

Купеното от магазина тесто за бисквитки все още може да се хапва, тъй като производителите на храни често използват обработено брашно.



Говорител на FSA заяви: „Дали е безопасно да се яде сурово бисквитно тесто зависи от съставките. Въпреки това бихме посъветвали хората да не ядат сурово тесто за бисквитки, освен ако инструкциите на производителите не казват, че е безопасно да се прави това, тъй като обикновено тестото не е предназначено да се яде в това състояние и някои съставки може да не са безопасни за ядене без готвене.

joe wicks 90 дневен преглед на плана

„Винаги е препоръчително да следвате инструкциите на производителите, когато използвате хранителни съставки.

„Въпреки че не сме наясно с каквито и да било особени проблеми във Великобритания с брашно, ние знаем, че историческите огнища на салмонела и E.coli (в САЩ и Нова Зеландия) са свързани със сурово брашно.

„Ето защо не препоръчваме да ядете неварено брашно или продукти, съдържащи неварено брашно, тъй като има потенциал той да бъде замърсен. Адекватното готвене ще гарантира, че всички вредни бактерии ще бъдат умъртвени. '

Прочетете Следващия

Декорация за бебешка торта