- Ниско съдържание на мазнини
служи:
4Подготовка:
15 минготвене:
35 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 705 kCal | 35% |
| Дебел | четиресетгр | 57% |
| - Насища | дванайсетграм | 60% |
| Въглехидрати | 9грам | 35% |
Тази тавичка с риба и броколи е бърза и здравословна вечеря „всичко в едно“, която е толкова лесна за приготвяне. Можете да използвате всяка бяла риба, която харесвате, за повече почерпка препоръчваме по-твърда месеста риба, като треска или морски риба. Може да се изненадате, като чуете, че Tenderstem всъщност е кръстоска между броколи и китайско зеле! Броколите с дълги стъбла са толкова добри за вас, като 80гр порция се брои като един от вашите 5 на ден и има два пъти повече витамин С от еквивалентното тегло на портокалите. Тавичката с риба и броколи е обикновена междинна храна, която ще нахрани цялото семейство. Можете да сервирате с картофи, за да направите това по-сърдечно ястие, но ако търсите опция за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати, то е идеално точно както е. Само с шепа съставки и една тава за печене, това ястие с риба и броколи наистина не би могло да бъде по-лесно.
Съставки
- 4 х 150 г филе от бяла риба
- 1 лук, нарязан на тънки клинове
- 300гр чери домати на лозата
- Броколи от 200гр
- 5 с. Л. Добро качество зехтин
- 1 лимон, нарязан на 4
- 1 малък куп билки (босилек, копър или магданоз), грубо нарязан
метод
Загрейте фурната до 200ºC. В голяма тава за печене хвърлете лука, доматите и броколите заедно със зехтина. Печете в продължение на 20 минути, докато вегетата прекара и леко се овъгли.
Поставете парчетата риба върху овъгления веге, след което отгоре намажете с резен лимон и намажете с малко зехтин. Върнете тавата във фурната, за да се пече още 15 минути, докато току-що се приготви. Когато приключите, извадете от фурната и сервирайте отгоре с босилек или други пресни билки.