Гигантски блини с рецепта за пушена сьомга и хайвер

Кликнете, за да оцените(101 оценки) Гигантски блини с пушена сьомга и хайвер рецепта-идеи за рецепти-нови рецепти-жена и у дома

Сервира6+
УмениеЛесно
Време за подготовка20 минути
Време за готвене20 минути
Общо време40 минути
Хранене на порцияRDA
Калории 150 ккал 8%
Дебел 9 g 13%
Наситените мазнини 5 гр 25%

Блините са един от най -традиционните съставки за тази прекрасна риба, която можете да намерите, но това, че ги правите малко по -големи, дава това предястие за пушена сьомга модерен обрат. В комбинация с лек крем крем и малко хайвер, тази прекрасна рецепта за сьомга е толкова проста, но толкова впечатляваща.



Можете да приготвите палачинките предварително, така че да нямате готвене или подготовка, когато дойде време за ядене - просто трябва да съберете всички елементи и да сервирате.

КАК ДА НАПРАВИМ ГИГАНТСКИ БЛИНИЦИ С ПУШЕН САМОЛЕЙ И ХАЯТ

Съставки

  • 6-12 филийки пушена сьомга (в зависимост от големината на филийките)
  • 3 супени лъжици прясна сметана
  • 6 ч. Л хайвер (използваме изкуствен хайвер Arënkha или Avruga, от търговци на риба)
  • лук и резенчета лимон, за сервиране

За блините (можете да ги направите на Бъдни вечер, да се съхраняват в хладилника, след това да се затоплят в микровълновата)

  • 1 голямо яйце на свободно отглеждане, отделено
  • 40 г (1 & frac12; oz) саморастящо брашно
  • 60 мл (2 & frac12; fl oz) мляко
  • масло, за пържене

Метод

  1. Направете блини. Сложете белтъка в чиста скърцаща купа. Смесете жълтъка с брашното, млякото и голяма щипка сол. Разбийте белтъка, докато образува твърди върхове, след това внимателно сгънете в жълтъчната смес, като внимавате да не избиете въздуха.

  2. Загрейте тиган с малко масло и когато е горещ, добавете малка смес с черпак, като наклоните тигана, така че да имате равен кръг с големина 10 см (4 инча). Гответе, докато дъното стане златисто кафяво, след това обърнете и гответе от другата страна. Прехвърлете в чиния и повторете, докато цялата смес се изразходва.

  3. За да сервирате, поставете блинчета на всяка чиния и подредете сьомгата във формата на роза отгоре. Лъжица върху купчина крем фреш и отгоре с малко хайвер и 2 филийки лук. Сервирайте с резенчета лимон отстрани и смилане на черен пипер.

Прочетете Следващия

Рецепта за коледен коктейл от ром и джинджифил