служи:
4умения:
средаПодготовка:
15 минготвене:
30 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 581 kCal | 29% |
| Дебел | 9.7g | 14% |
Представете си, че създавате вкусна по-нискокалорична версия на любимия си любим пилешки кацу за изнасяне на къри? Това домашно къри къса вагамама може да включва малко повече работа, отколкото просто да поръчате в ресторант, но Cook Yourself Thin chef Gizzi Erskine е създал тази лесна рецепта за къри кацу, така че можете да я направите в собствената си кухня. Това ястие с кацу включва класическата комбинация от пилешко месо и лепкава оризова комбинация, с пикантния сос къри, който всички обичаме. И да не говорим, че е много по-здравословно за вас, когато го направите у дома! Знаем какво правим за вечеря тази вечер!
Съставки
- 1 супена лъжица фъстъчено или растително масло
- 1 лук, обелен и нарязан на ситно
- 5 цели скилидки чесън, обелени
- 2 моркова, обелени и нарязани на ситно
- 2 с. Л. Обикновено брашно
- 1 супена лъжица къри на прах
- 600мл пилешки запас
- 2tsp мед
- 1 супена лъжица съм сос
- 1 дафинов лист
- ½tsp garam masala
- 4 х 100гр пилешки гърди
- 100гр брашно, подправено с много сол и черен пипер
- 1 свободно отглеждано яйце, пребито леко
- 120гр. Корнфлейкс, обелени в пещ и хаван
- 5 spritzs спрей зехтин
- Японски пара ориз и салата, за да сервират
- Вие също ще трябва:
- Малка тава с капак
- сито
метод
За да направите това пилешко къри, загрейте фурната до 200ºC. За да направите соса, загрейте олиото в малък тиган. Добавете лука и чесъна и соте за 2 минути, след това хвърлете парчетата моркови и гответе бавно в продължение на 10 минути, като капакът ще се разбърква от време на време. Искате да изпотите зеленчуците до омекване и да започнете да карамелизирате.
торта за рожден ден за момиче на 1 година
Разбъркайте брашното и кърито на прах и ги гответе за минута. Бавно изсипете пилешкия запас по малко, докато се комбинира (правете го бавно, за да не се получат бучки). Добавете меда, соята и дафиновия лист, след което донесете да заври.
Намалете котлона на бавен огън и гответе за 20 минути. Сосът ще се е сгъстил и ще поеме всички аромати, въпреки че все още ви е необходим, за да има консистенция за заливане. Добавете гарам масала, сол и черен пипер, след което прекарайте соса през сито. (Някои хора могат да харесат по-солен сос, така че не се чувствайте свободен, но го харесвам хубав и гладък.)
Междувременно за пилешкото месо сложете подправеното брашно, яйцето и корнфлейкс на отделни чинии. Намажете пилешките гърди в брашното, след това яйцето и накрая покрийте с корнфлейкс.
След това Spritz с олио сложете в горещата фурна за 12-15 минути. Нарежете пилето по диагонал, след което сервирайте с ориз с японски пара и салата.
изгответе дата на бебето