- Ниско съдържание на мазнини
служи:
4умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
10 минготвене:
1 ч. 15 минТези вкусни, нискокалорични картофени кожи с кисела сметана и сладкарска рецепта са от съвсем новата серия на Cook Yourself Thin, която стартира на Канал 4 в понеделник, 7 юни 2010 г.
какво да имам с колбаси за вечеря
Съставки
- 3 средни картофи за печене, набодени
- 6 спреца зехтин спрей
- Морска сол и черен пипер, за сезон
- За потапянето:
- 150мл съд с подсладена сметана
- 1tsp чесън, нарязан
метод
Загрейте фурната до 180ºC. Печете картофите до омекване, около 45 минути. Охладете и нарежете всеки картоф на 4 клина. Извадете повечето от сварения картоф (пазете и използвайте за каша или рибни питки - можете да го замразите), оставяйки черупка от картофи и кожа с дебелина около 8 мм. Spritz с масло от двете страни и сезон.
Поставете върху тава за печене, поставена отгоре върху тава за фурна. Печете за 30 минути или до хрупкаво и златисто.