Рецептата за картофени кожи на Gizzi Erskine




  • Ниско съдържание на мазнини

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

1 ч. 15 мин

Тези вкусни, нискокалорични картофени кожи с кисела сметана и сладкарска рецепта са от съвсем новата серия на Cook Yourself Thin, която стартира на Канал 4 в понеделник, 7 юни 2010 г.




Съставки

  • 3 средни картофи за печене, набодени
  • 6 спреца зехтин спрей
  • Морска сол и черен пипер, за сезон
  • За потапянето:
  • 150мл съд с подсладена сметана
  • 1tsp чесън, нарязан



метод

  • Загрейте фурната до 180ºC. Печете картофите до омекване, около 45 минути. Охладете и нарежете всеки картоф на 4 клина. Извадете повечето от сварения картоф (пазете и използвайте за каша или рибни питки - можете да го замразите), оставяйки черупка от картофи и кожа с дебелина около 8 мм. Spritz с масло от двете страни и сезон.

  • Поставете върху тава за печене, поставена отгоре върху тава за фурна. Печете за 30 минути или до хрупкаво и златисто.



Прочетете Следващия

Рецепта за супа от лют червен пипер