Рецепта за коледен сладкиш без глутен



  • Без глутен
  • вегетарианец

служи:

12

умения:

лесно

Подготовка:

30 мин

готвене:

1 ч. 45 мин

Тази рецепта за коледни сладки без глутен съчетава смесени сушени плодове, бадеми, череши от глазура и или пръскане на портокалов сок или ракия, като гарантира, че тази версия е също толкова добра, колкото традиционната рецепта. И това е прекрасно и лесно да се направи също.



Намирането на безглутеново брашно и други съставки вече не е предизвикателството, което беше някога - и повечето големи супермаркети ще имат пътека, посветена на специални диетични продукти.

Тази коледна торта без глутен използва както безглутеново брашно, така и бакпулвер - и единственото нещо, което трябва да запомните при печенето с тези продукти, е да добавите малко допълнителна течност към рецептата. Съхранявайте тортата в херметически контейнер до 2 седмици. Обичате празничното готвене? Тук имаме много по-прекрасни коледни рецепти!



Съставки

  • За коледната торта без глутен
  • 350гр смесени сушени плодове
  • 100мл ракия или портокалов сок
  • 150гр масло, омекотено
  • 150гр мека светлокафява захар
  • 3 яйца, бити
  • Жар от 1 голям портокал
  • 50г бланширани бадеми, нарязани на ситно
  • 50 г череши от глазура, наполовина
  • 2tsp ванилов екстракт
  • 150 г обикновено брашно без глутен
  • 1½tsp безглутенов бакпулвер
  • 2 ст. См. Смесена подправка
  • 1tsp смлян джинджифил
  • 100мл мляко
  • За черешката
  • 5-6 с. Л. Кайсиева глазура или пресято кайсиево сладко
  • 750г бял марципан
  • 1 кг пакетче бяла захарна паста


метод

  • Поставете сушените плодове в купа с ракията или портокаловия сок и оставете да кисне 2 часа или за една нощ.

  • Загрейте фурната до 170 ° C / 325 ° F / Газова маркировка 3. Намаслете 18 см кръгла калаена торта и подравнете основата и страните с двойна дебелина хартия за печене.

    колко дълго да готвя кайма
  • Поставете маслото и захарта в голяма купа и разбийте заедно до бледо и кремообразно. Постепенно бийте в яйцата, като добавите малко от брашното е сместа започва да се изварява. Добавете накиснатите плодове, портокаловата кора, бадемите, черешите и ваниловият екстракт.

  • Пресейте заедно брашното, бакпулвера и подправките и сгънете в сместа с млякото. Лъжица от кексовата смес се приготвя в подготвената калай и изравнява повърхността.

  • Печете за 1½-1¾ ч. До златисто, твърдо на пипане и шишче, поставено в тортата, излезе чисто. Охлажда се в калай за 15 минути, след което се оказва на телена поставка и се оставя да изстине напълно. Накрая заледете коледната си торта с кайсиевото сладко, пастата от бяла захар и марципана.

Прочетете Следващия

Френски тост с кленов сироп и рецепта за бекон