Испанското пилешко печене на косаджии с рецепта Chorizo

Кликнете, за да оцените(7743 оценки) Hairy Bikers Dieters испански стил пилешко печене и чоризо във форма за печене

  • Здрави
  • Нискомаслени
Сервира4+
Време за подготовка20 минути
Време за готвене1 час
Общо време1 час 20 минути
Хранене на порцияRDA
Калории 370 ккал 19%

Това пилешко печене в испански стил от The Hairy Bikers е едно чудо, направено със сочно чоризо, пиле и зеленчуци-идеално за средноседмична вечеря или алтернатива на уикенд печено. Тъй като всичко се готви заедно, това наистина позволява вкусовете да се съчетаят добре.



Сервирайте самостоятелно, ако броите калории, или с пресен хляб за по -снизходително хранене. И ние бихме препоръчали лека и лятна Риоха, която да допълни опушените испански вкусове.

Колко калории има в испанската пилешка печива на The Hairy Bikers

Космените колоездачи са известни с храната си с ниско съдържание на мазнини, но все пак с чудесен вкус. С 370 калории на порция, това е ястие, на което можете да се насладите, дори ако следите приема на калории!

Hairy Dieters са страстни за създаването на вкусна, но здравословна храна, която ще ви позволи да постигнете целите си за отслабване. Книгата им с рецепти, Диетите с коса: Как да обичаме храната и да отслабваме, е пълен с ястия с ниско съдържание на мазнини, които не правят компромис с вкуса или аромата.

Рецепта взета от Диетите с коса: Как да обичаме храната и да отслабваме от Si King и Dave Myers, RRP £ 20

КАК ДА НАПРАВИМ ИСПАНСКАТА ПЕЧКА НА КОСАЧИТЕ БАЙКЪРИ

Метод

  1. Загрейте фурната до 200 ° C/Вентилатор 180 ° C/Газ 6. Сложете лука, картофите, чесъна и доматите в голяма форма за печене и подправете с морска сол и много прясно смлян черен пипер. Разбъркайте всичко леко и печете 20 минути.
  2. Докато зеленчуците се пекат, обелете чоризото и нарежете месото на тънки филийки - 5 мм е приблизително правилно. Поставете пилешките бутчета върху дъска и внимателно ги нарязвайте 2 или 3 пъти с нож. Подправете всичко с черен пипер. Смесете червения пипер и ригана заедно и оставете настрана.
  3. Извадете формата за печене от фурната, разпръснете чоризото върху зеленчуците и обърнете всичко няколко пъти. Поставете пилето върху зеленчуците и чоризото и поръсете с червен пипер и риган. Подправете с малко сол и върнете във фурната за 20 минути.
  4. Извадете тавата от фурната. Като държите внимателно единия ъгъл с кърпа за фурна, повдигнете леко тавата, така че всички сокове да потекат към противоположния край, след това с лъжица изсипете соковете обратно върху пилето. Навийте свободно лентите чушки около пилето и зеленчуците.
  5. Включете фурната на 220 ° C/вентилатор 200 ° C/газ 7. Сложете формата обратно във фурната за още 20 минути или докато чушките просто омекнат и пилето стане златисто и хрупкаво. Докато ядете, изстискайте чесъна от корите и се насладете на вкусно меката и ароматна плът. Просто не целувайте никого след това!

Съставки

  • 1 среден лук, нарязан на 8 клина
  • 1 среден червен лук, нарязан на 8 клина
  • 500 г млади картофи, разчленени по дължина
  • 8 цели скилидки чесън, обелени
  • 8 средни домата, на четвъртинки
  • 75 г чоризо (за предпочитане пикантно)
  • 8 пилешки бедра без кости и кожа
  • ½ супена лъжица сладък пушен червен пипер
  • ½ супена лъжица сушен риган
  • 1 зелен пипер, обезкостен и нарязан на ивици
  • Морска сол на люспи
  • Прясно смлян черен пипер
Прочетете Следващия

Испанското пилешко печене на косаджии с рецепта Chorizo