Рецепта за ризото с тиквички и бекон

служи:

2

умения:

лесно

Цена:

евтин

5-дневно:

1

Подготовка:

10 мин

готвене:

25 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	500 kCal	25%

Евтино, бързо и лесно оризово ястие, използващо тиквички с бекон, лук и сирене. Чудесно за вечеря с едно гърне за 2 души - или удвояване на съставките, за да изхранвате семейство от 4 души

Съставки

• 1 супена лъжица зехтин
• 1 лук, обелен и нарязан на ситно
• 1 скилидка чесън, обелен и натрошен
• 60гр (2 унции) парченца бекон
• 125гр (4oz) оризово ориз
• 450мл (¾ пинта) горещ зеленчуков запас
• 1 голяма тиквичка, настъргана
• 1 с. Л. Масло
• 2 с. Л. Зряло сирене Чедър, настъргано
• Сол и прясно смлян черен пипер

метод

• Внимателно загрейте зехтина в голям тиган на тежка основа. Добавете лука и гответе за 5 минути, за да омекне. Добавете късчетата чесън и бекон и гответе още 5 минути, докато започнат да покафеняват.

• Съвет в ориза и гответе, като разбърквате, за 2-3 минути. Изсипете 150ml (¼ пинта) от запаса, разбъркайте и оставете да къкри в продължение на 5 минути. След това добавете още 150 ml (int пинта) състав, разбъркайте от време на време, докато течността се абсорбира.

  круизът за диета от 100 диорхе

• Изсипете останалите запаси, добавете настърганата тиквичка, след това гответе още няколко минути, докато оризът стане нежен и кремообразен. Махнете тигана от котлона, добавете маслото и сиренето и подправете щедро преди сервиране.