Рецепта за домашен чипс

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

15 мин

готвене:

20 мин

Малко неща в живота са по-вкусни от хрупкавите, горещи домашни чипсове - ето как да ги направите!

Домашният чипс е идеалната страна на толкова много ястия. Независимо дали ги обичате хрупкави и хрупкави или меки и кофти, кожи или кожи, красивото нещо, което правите сами, можете да ги приготвите по всякакъв начин.

Домашният чипс е просто най-доброто потапяне в майо, кетчуп - или най-доброто от всичко, което е вкусното чесново майо дип - иначе известно като айоли.

Обичате лакомствата? Имаме много повече идеи за рецепти за вкусни ястия, които да си приготвим със скромното пюре.

Съставки

• 750гр картофи
• Растително масло (около 500мл, ако пържите)

метод

• Ако печете пържени картофи, предварително загрейте фурната си до 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.

• Измийте и нарежете картофите си. Можете да обелите картофите си, ако искате или да оставите кожата за по-селски усещане.

  дъщеря на Джордж Клуни

• Par сварете картофите в подсолена вряща вода за около 5-10 минути, докато станат само меки.

• Ако печете, хвърлете чипса в растително масло, като се уверите, че всички са покрити и печете във фурната за 15-20 минути до златисто кафяво и хрупкаво.

• Ако пържите, напълнете тенджера 3/4 пълна с растително масло и загрейте до барботиране. За да проверите дали маслото е достатъчно горещо, пуснете малко кубче хляб в него - ако се натроши, е готово. Запържете чипса на партиди до златисто и хрупкаво и извадете от олиото с нарязана лъжица и поставете върху малко кухненско руло, за да поеме остатъчното масло.

• Поръсете чипса със сол или билки (обичаме розмарин) и сервирайте.