служи:
4умения:
средаЦена:
евтинПодготовка:
20 минготвене:
5 минМалко готвачи биха се съгласили, че изкуството да се правят пресни тестени изделия от нулата се нарежда високо в радостта на готвенето. Повечето биха се съгласили, че разликата във вкуса в сравнение със сушените макаронени изделия от твърда пшеница е изключителна. Това е чудесен начин да въведете децата и в кухнята, тъй като те помагат да вкарат ръцете си във мократа смес, след това да разточат и разтеглят тестото в строги кичури.
Съставки
- 400 г обикновено брашно, за предпочитане '00' брашно
- щипка сол
- 4 яйца
- 1tsp зехтин
метод
Смесете брашното, солта, яйцата и зехтина заедно в хранителен комбайн, за да се образува тесто.
суп от праз и грах
Поставете тестото върху набрашнена повърхност и започнете да омесвате леко. Разточете възможно най-тънко точилка или машина за макаронени изделия, ако имате такава и нарежете тестото на тънки ленти по дължина. Леко напушете пастата с брашно и оставете настрана да изсъхне леко.
Когато сте готови за употреба, донесете голяма тенджера с вода, която да заври бързо, с малко сол към водата и пуснете талятелката вътре и оставете да плува до върха. Това трябва да отнеме не повече от 2-3 минути. Сервирайте.
колибри пекарна колибри рецепта за торта