Как да си направите омлет трябва да бъде едно от първите неща, които някой научи в кухнята.
С кутия яйца в хладилника наистина имате бързо, здравословно, евтино и лесно хранене на една ръка разстояние.
Омлетите са толкова бързи и лесни за приготвяне, че можете да се натъпчете в задоволителна топла храна в рамките на 5 минути след счупването на първото яйце.
В най-простия си омлет са просто яйцата, бити с малко вода или мляко, сол и черен пипер, но към тези основи можете да добавите всякакви различни съставки. Те са идеални за използване на остатъчни зеленчуци, шунка, бекон, сирене, билки, всъщност всички малки парченца, които имате в хладилника, могат да се използват в омлет. Обичаме тези вкусни омлетни пълнежи и рецепти.
Тъй като можете да направите омлет толкова бързо, че са чудесни за бърза закуска, както и за обяд или вечеря. Просто сервирайте с хрупкав хляб или чипс и салата за по-голямо ядене.
Най-свежите яйца винаги ще направят най-добрия омлет. Купете яйца, подпечатани с маркировката за качество на Лъва, това означава, че са произведени в съответствие с най-високите стандарти за безопасност на храните. Ако яйцата, които имате, нямат „най-добрата преди“ дата и искате да проверите свежестта им, поставете ги в купа със студена вода. Ако яйцето потъне, то е прясно, ако плава означава, че има по-голям въздушен чувал в основата на черупката, което означава, че е по-стара.
За най-добър вкус пригответе омлета в малко разтопено пенообразно масло, това също ще придаде на омлета прекрасен златист цвят, но зехтинът или студено пресованото рапично масло също ще дадат добър вкус.
Следвайте тези прости стъпки, за да направите класически обикновен омлет и след това добавете свои собствени пълнежи и гарнитури. По-долу сме дали няколко идеи, за да започнете.
Как да си направим омлет
Съставки
- 3 яйца
- 2 ч.л. мляко или вода
- Сол и прясно смлян пипер
- Малко копче масло
Това е изображение 1 от 5
Как да си направим омлет: Стъпка 1
Разбийте яйцата в купа. Подправете със сол и черен пипер, добавете млякото или водата и разбийте с вилица, докато се комбинират.
Кредит за изображение: BOMBAERT Patrick Това е изображение 2 от 5
Как да си направим омлет: Стъпка 2
Загрейте маслото в тиган с незалепващо покритие върху среда, докато се разтопи и разпенва.
сьомга и спанак паста
Това е изображение 3 от 5
Как да си направим омлет: Стъпка 3
Изсипете яйчената смес и като започне да се поставя върху основата, леко избутайте страните на омлет към центъра на тигана, позволявайки на течащото яйце да се стича до ръба на тигана. Продължавайте да правите това, докато отдолу не е златисто и горната част е меко настроена.
Това е изображение 4 от 5
Как да си направим омлет: Стъпка 3
Добавете поръсване или сол и черен пипер, добавете всички зеленчуци, които бихте искали отгоре. С помощта на шпатула сгънете омлета наполовина и плъзнете върху чиния.
Това е изображение 5 от 5
Как да си направим омлет: Стъпка 3
Поръсете със смлян пипер и сервирайте с пресни листа от салата.