Научете как да приготвите ананас по лесния начин с нашето кратко видео, което показва как да получите най -много плодове, с минимални отпадъци и без дървесни парченца.
Това е много по -добра стойност да купите цял ананас, отколкото да вземете приготвени парчета ананас, плюс това означава, че плодовете не са били третирани, за да се съхраняват по -дълго и това означава, че получавате най -много хранителни вещества.
колко нива можете да вземете
Ананасите се предлагат целогодишно, но няма да продължат да узряват, след като бъдат откъснати, така че погледнете, когато избирате един. Зрелият ананас трябва да се чувства тежък и да мирише силно на ананас. Ако изберете лист, той трябва да изчезне лесно. Съхранявайте го при стайна температура и ще се съхранява най -малко три дни.
Ползите от ананас включват, че той е чудесен източник на витамин С и може да подпомогне храносмилането, защото съдържа бромелаин, който също омекотява месото - затова работи толкова добре в маринати или варено с лук, с прекрасни карамелизирани резултати.
За да приготвите ананас, ще ви трябва остър нож и дъска за рязане. Подстрижете двата края, след това го изправете и използвайте ножа си - който трябва да е много остър - за да премахнете жилавата кожа отгоре надолу, като заобикаляте плода. Уверете се, че сте отрязали достатъчно, за да премахнете всички дървесни парченца, които ще можете да забележите по отличителните им кафяви белези, осеяни по целия ананас.
Обърнете ананаса настрани и го нарязайте с дебелина около 1-2 см, ако ще го изядете с нож и вилица.
Ако предпочитате да получите клинове, например за плодова салата, нарязайте средата вместо това и след това отново наполовина по дължина, за да премахнете дървесната сърцевина. След това нарежете останалите парчета на клинове.
как се правят розови макарони
Искам да опитам? Вижте какво можете да направите с нашите рецепти за ананас.