- вегетарианец
прави:
4умения:
средаПодготовка:
20 минготвене:
50 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 634 kCal | 32% |
| Дебел | петдесетгр | 71% |
| - Насища | 30gg | 150% |
Тези вкусни тарталетки от праз и чедър са перфектното лакомство за уикенда. Балансирайте яденето с голяма листна салата.
Съставки
- За сладкиша:
- 150гр (5 унции) обикновено брашно
- 1 нива лъжица горчица на прах
- Щипка сол
- 100 г несолено масло
- За пълнежа:
- 30 г масло
- 2 средни праз, нарязани нарязани
- 1 нива лъжица захарна захар
- 1 нишна с. Л. Прясно нарязана мащерка
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 100 г зряло сирене Чедър, настъргано
- 2 големи яйца
- ½ x 200ml кашон с прясна сметана
- 4 х 12 см (5½ инча) фланширани фланелки
- Хартия за печене
- Печене на пергамент и печене на зърна
метод
За приготвяне на сладкиша: Насочете брашното, горчицата, осолете масло в купата на хранителен комбайн и разбийте, докато сместа наподобява галета. Добавете 1-2 с. Л. Вода и отново разбъркайте, докато тя просто започне да се свързва. Като алтернатива, настържете брашното в купа, добавете маслото и след това разтрийте маслото, докато сместа наподобява фини галета. Смесете в горчицата на прах и сол, след това добавете вода и свържете заедно, за да образувате тесто.
меденки коледно дърво
Разделете сместа на 4 и разточете всяка порция, за да изравните фланела. Повторете, за да подредите всичките 4 фланелки. Охладете кутиите за сладкиши поне 30 минути.
Междувременно, за да приготвите пълнежа: Разтопете маслото в тиган и добавете нарязания праз. Поръсете захарта отгоре. Гответе праза на среден огън за около 5-10 минути, като разбърквате от време на време, докато омекне. Разбъркайте мащерката и подправката в праз.
Настройте фурната на газова маркировка 6 или 200 ° C. Поставете фланелните кутии върху лист за печене и подредете кутиите с пергамент за печене и напълнете с фасул. Поставете листа за печене в центъра на фурната и изпечете кутиите за сладкиши за 12 минути, след това извадете листа за печене от фурната и извадете пергамента за печене с фасула. Върнете фурната с кутиите за сладкиши във фурната и печете за още 5 минути, или докато сладкишът стане светло-златист цвят.
Извадете кутиите за сладкиши от фурната и намалете температурата на фурната до газова маркировка 4 или 180 ° C.
Разделете праз между сладкарските кутии. Отгоре се настъргва с настърганото сирене. Разбийте заедно яйцата със сместа за ядене и след това ги изсипете в тестените кутии.
Печете тарталетите в центъра на фурната в продължение на 20-30 минути или докато пълнежът току-що се е задал и върховете започват да стават златисти. Извадете от фурната и ги оставете да се охладят в калай за няколко минути, преди да ги прехвърлите в телена поставка. Сервирайте тартаните, топли или на стайна температура, със салата. Не е подходящ за замразяване.