Рецепта за мус от шоколадов макадамия




служи:

6

Цена:

не

Тези леки шоколадови мусове са вкусен начин да завършите вечеря. И те също изглеждат впечатляващо.




Съставки

  • 1 супена лъжица желатин
  • 4 с. Л. Вода
  • 3 с. Л. Ракия
  • 180гр (6 унции) бял шоколад, начупен на парчета
  • 3 яйца, разделени
  • 75 г захарна захар
  • 300мл сгъстен (разбит) крем
  • 150гр леко изпечени половинки макадамия, нарязани на средно ситно



метод

  • Отделете 6 чаши с една чаша или намажете обикновените форми с леко масло.

  • В малка тенджера омекоте желатина във вода и ракия. Разтваря се на слаб огън.



  • Разтопете шоколада в купа върху просто къкри вода. Разбийте жълтъците и захарта заедно за 4-5 минути. Разбийте в желатин. Разбъркайте в шоколада, докато сместа стане гладка и се намаже с лъжица. Извадете и охладете. Сгънете в сметана и макадамия.

    5-фактор диета
  • Разбийте яйчните белтъци до меки върхове. Сгънете през смес. Изсипете в чаши и охладете до готовност.

  • Ако използвате формички, пуснете малък остър нож отвътре, за да освободите мус от страни. Обърнете върху чинии и разклатете внимателно, за да ги извадите от форми.

  • Сервирайте с горски плодове и шоколадови клинове.

Прочетете Следващия

Рецепта за пържола и питка с пилешко месо на коса