служи:
6Цена:
неТези леки шоколадови мусове са вкусен начин да завършите вечеря. И те също изглеждат впечатляващо.
Съставки
- 1 супена лъжица желатин
- 4 с. Л. Вода
- 3 с. Л. Ракия
- 180гр (6 унции) бял шоколад, начупен на парчета
- 3 яйца, разделени
- 75 г захарна захар
- 300мл сгъстен (разбит) крем
- 150гр леко изпечени половинки макадамия, нарязани на средно ситно
метод
Отделете 6 чаши с една чаша или намажете обикновените форми с леко масло.
В малка тенджера омекоте желатина във вода и ракия. Разтваря се на слаб огън.
Разтопете шоколада в купа върху просто къкри вода. Разбийте жълтъците и захарта заедно за 4-5 минути. Разбийте в желатин. Разбъркайте в шоколада, докато сместа стане гладка и се намаже с лъжица. Извадете и охладете. Сгънете в сметана и макадамия.
5-фактор диета
Разбийте яйчните белтъци до меки върхове. Сгънете през смес. Изсипете в чаши и охладете до готовност.
Ако използвате формички, пуснете малък остър нож отвътре, за да освободите мус от страни. Обърнете върху чинии и разклатете внимателно, за да ги извадите от форми.
Сервирайте с горски плодове и шоколадови клинове.
