- Ниско съдържание на мазнини
служи:
6умения:
средаЦена:
евтинПодготовка:
15 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 61 kCal | 3% |
| Дебел | 4gg | 6% |
| - Насища | 0.5gg | 3% |
Вкусен привкус на сос към вашето печено пиле, направен вкусно и вкусно с испанско вино
Съставки
- Сокове от тиган с пилешко или пуешко месо
- 2 нива с. Л. Обикновено брашно
- 2-4 с. Л. Мадейра
- Сиво кафяво, по желание
- Сол и прясно смлян черен пипер
метод
1 обезмаслена 4 супени лъжици мазнина от пилешки или пуешки сокове и сложете в тиган. Прецедете останалата мазнина от соковете и я изхвърлете.
вагон колело рецепта
Отмерете 600ml (1 пинта) от оставените сокове или добавете вода, ако е необходимо, за да добавите до 600ml (1 пинта).
Загрейте мазнината в тигана и след това добавете брашното. Гответе за около минута, като разбърквате добре и след това постепенно добавяте соковете, като разбивате добре, за да получите гладка сос. Добавете Madeira и оставете да къкри соса за няколко минути. Добавете малко кафяво кафяво, ако желаете, и подправете на вкус. Дръжте горещо до времето на сервиране.