- здрав
- вегетарианец
служи:
6умения:
лесноПодготовка:
20 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 255 kCal | 13% |
| Дебел | двайсет и три грама | 33% |
| - Насища | осемграм | 40% |
Вкус на Средиземноморието, взет от архива на Жената в седмицата. Тази проста салата е представена за първи път през юли 1984 г.
7-дневна диета за прочистване на черния дроб
Съставки
- За превръзката
- 5 с. Л. Добър зехтин
- 2 с. Л. Бял винен оцет или смес от оцет и лимонов сок
- ½ нива с. Л. Готова горчица
- Морска сол и прясно смлян черен пипер
- За салатата
- 1 червен лук, обелен и нарязан на кръгчета
- 2 х 125 г кръгчета моцарела (биволът е най-добър)
- 4-5 големи узрели домати, нарязани нарязани
- 1 узряла круша от авокадо
- Сол и прясно смлян черен пипер
- Листа босилек, за гарниране
метод
Разбийте всички съставки за превръзка заедно, за да направите превръзката.
За приготвяне на салатата: Изплакнете лука, за да извадите силния аромат. Подредете ги на чиния. Накъсайте моцарелата и подредете върху чинията с доматите. На половина обелете, обелете, натрошете и нарязайте на едро авокадото и нарежете филийките в салатата.
Лъжица превръзка, подправете и гарнирайте с босилек. Сервирайте с хрупкав хляб.