служи:
4умения:
средаПодготовка:
30 минготвене:
2 ч. 30 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 216 kCal | 11% |
| Дебел | 9грам | 13% |
| - Насища | 4g | 20% |
Този картоф, запечен на фурна, е с пикантен и сладък пълнеж от домати и говеждо месо и е гарниран с купички настърган чедър. Тази вкусна почерпка е идеална за онези студени зимни вечери, когато сте в настроение за вечеря край огъня.
Съставки
- 4 големи картофи за печене (около 250 g-300 g всеки).
- 400гр постно мляно говеждо месо
- 400гр консервирани нарязани домати
- 1 лук, нарязан на кубчета и нарязан на кубчета
- 45г настъргано сирене Чедър
- 1 супена лъжица масло
- 1 кубче говеждо месо
- Сос Уорчестър от 1 супена лъжица
- Копче масло
метод
Поставете фурната на 200 ° C / 400 ° F / Газова маркировка 6. Настържете и изсушете 4 големи картофа за печене (около 250 g-300 g всеки). Набодете ги на няколко места с вилица.
Печете директно на рафта на фурната за 1 1 - 2 часа, докато не се почувстват меки, когато ги изстискате.
Междувременно направете пълнежа: Варете обелен, нарязан и нарязан на кубчета лук в 1 с. Л. Масло за 3-4 минути. Добавете 400 г постно кайма и запържете за 5 минути. Добавете 400гр консерви нарязани домати, натрошено кубче говеждо месо и 1 с. Л. Сос Уорчестършир. Варете леко, непокрито, за 30 минути, за да направите гъст сос. Подправете добре.
Наредете наполовина изпечените картофи, загребете месото в голяма купа, добавете подправка и добро копче масло и разбъркайте добре. Лъжица кайма смес в картофените черупки върху тава за печене, след това отгоре с каша. Поръсете с около 45г настърган кашкавал. Поставете отново във фурната, за да се пече за 15-20 минути, или кафяво под скара.