служи:
1умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
15 минготвене:
15 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 717 kCal | 36% |
| Дебел | двайсет и четири милиона грама | 34% |
| - Насища | 6g | 30% |
Без месо, без млечна купа Буда е салата, идеална за такава - пълна с кус-кус, нахут, зеленчуци на скара и пресни и листни зелени, тя е пълна и вкусна. Купата на Буда е най-новата тенденция в храните - и може да изглежда, че там се правят товари или че наистина отнема много време, но повярвайте ни, не е! Готови само за 30 минути, наистина си заслужава. Получавате изобилие от своите 5 дни на ден и имате много различни аромати и текстури. Ако сами готвите и не искате да направите нещо сложно, това е перфектната рецепта. Можете дори да го направите предната вечер, да го съхранявате в своя tupperware и да го вземете да работи с вас на следващия ден. Ако правите това за двама, просто удвойте съставките и разделете между две купи. Наслади се!
Съставки
- 50гр гигантски кускус
- 150г калай нахут
- Щипка сладка пушена червен пипер
- 2 ч.л зехтин
- 5 броя подрязани броколи Tenderstem
- 1 кочан от сладка царевица
- 1 ½ с. Л. Охладен кокосов крем
- Сок и жар ½ вар
- Тъмен соев сос 1tsp
- Щипка или лют червен прах
- 50 г репички, наполовина
- ½ червен пипер, нарязан на ситно
- 75гр пресни смесени домати, нарязани на кубчета
- Шепа нарязана маруля
- Кориандър за сервиране
метод
Загрейте фурната до 180С вентилатор, газ 6. Гответе гигантския кус-кус според инструкциите за опаковката. Изплакнете, след това изсушете нахута с кухненска хартия. Смесете с щипка сладък пушен червен пипер и 2 с. Л. Зехтин, лъжица в съд за печене и печете за 20 минути или до хрупкава.
марки и сутиени сутиени
Загрейте тиган с решетка до високо. Намажете броколите Tenderstem със зехтин. Запечете броколите за 1 мин от всяка страна, след което сложете във фурната с нахута, за да се готвят за последните 3 минути време за готвене.
Междувременно обърнете тавата на решетката надолу до средна. Намажете кочана от сладка царевица със зехтин и колата от всички страни в продължение на 8 минути или докато се свари, след което извадете царевицата от кочана с остър нож.
За да направите дресинга, смесете охладения кокосов крем със сока и сока от ½ вар, соевия сос и щипка лют червен прах.
пай с безе от малина
Изградете купата: добавете кускус, нахут, броколи и сладка царевица, последвани от репички, червен пипер, домати, маруля и дресинг. Добавете малко кориандър, ако желаете.