Рецептата на Фил Викери с кюфтета от пуешко




  • здрав

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

20 мин

готвене:

15 мин

Хранене на порция

RDA
Калории314 kCal16%
Дебел9грам13%

Рецептата на кюфтетата с лимонова пуйка на Фил Викери съчетава две вкусни суперхрани, британска пуйка и броколи: и двете са пълни с основни витамини и минерали. Турция е чудесен източник на протеини и е много по-постна от повечето други меса - което прави чудесен избор, ако се опитвате да бъдете малко по-здрави през тази седмица. Броколи е пълно с витамини С и К, плюс зеленчука е чудесен източник на калий и диетични фибри.

Дейвид hasselhoff партньор

Обичате рецептите на Фил? Тук имаме много по-вкусни рецепти от Фил Викери.




Съставки

  • 500гр (18oz) британска пуешка кайма
  • 1 супена лъжица борови ядки
  • ½ малък лук, нарязан на ситно
  • 1 скилидка чесън, натрошен
  • 4 супени лъжици растително масло
  • 225ml бита сметана
  • 3 супени лъжици сушени галета
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Ситно настъргана кора и сок от 1 голям лимон
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • За соса:
  • 200мл пилешки запас от 200мл
  • 2 глави броколи, нарязани на малки цветчета, варени
  • 300гр (11oz) варени макаронени панделки



метод

  • За да направите тази рецепта за суперхрана, сварете лука и чесъна в малко олио за около 10 минути, за да омекнат.



  • Поставете каймата, варения лук, борови ядки, лимонова кора, зехтин, галета и разбита сметана от 1 супена лъжица в купа и разбъркайте добре. Овкусете добре със сол и черен пипер.

  • Оформете в 20 малки топки, след което охладете добре.

  • За да направите соса, сварете пилешкия запас и лимоновия сок, за да намалите с две трети. Добавете останалия крем и отново сварете, сосът трябва да се сгъсти веднага. Може да се наложи да добавите нотка на склад, ако сосът се сгъсти твърде много. Овкусете добре със сол и черен пипер и дръжте на топло.

  • Поставете няколко супени лъжици олио в тиган за незалепване.

    рецепта за бисквити с бърбън
  • Добавете кюфтетата и внимателно гответе за 15 минути, за да се покафенят леко и да се свари. Сервирайте с топли макаронени изделия и броколи. Лъжица върху горещия лимонов сос.

Прочетете Следващия

Рецепта за сладолед от конус за сладолед