Рецепта за тарталети с розова панделка

прави:

12

умения:

лесно

Подготовка:

25 мин

готвене:

18 мин

кралицата на тарталети на Goodtoknow, Виктория Нитка, създаде тези изключителни розови кексчета, напълнени с таен слой от ягодово желе, специално за нас.

linea nigra над пъпа

Съставки

• 1 основна рецепта за кекс
• За пълнежа и черешката
• 2 точилки ягоди
• 1 пакет бърз гел (Victoria използва Green's)
• 600мл двоен крем
• 2 с. Л. Захар за глазура
• Тире с ванилов екстракт
• Декорации с розова панделка (Виктория получи нейното от thecakedecoratingcompany.co.uk)
• Инструменти, от които се нуждаете
• Чанта за тръби
• накрайник на дюзата във формата на звезда

метод

• 1. Изпечете партида основни тарталети и оставете да изстинат.
  2. Нарежете ягодите на малки парченца.
  3. Изсипете двойния крем в голяма купа и добавете захарта за глазура и ваниловия екстракт. Разбийте с електрически миксер или размахайте, докато стигне достатъчно, за да тръби върху торти.
  4. Поставете торбичка за тръби с накрайника, прикрепена в чаша за пинт, и изтеглете горната част на чантата надолу около стъклото. Напълнете торбата 2/3 пълна със сметаната, като натискате крема надолу в торбата с шпатула или дървена лъжица, докато я пълните. Повдигнете торбата от чашата и изтласкайте целия въздух от горната част на чантата. Завийте торбичката затворена в горната част на крема и оставете в хладилника до готовност.
  5. Когато питките са студени, изрежете центъра на всяка торта с помощта на ябълкова пореда.
  6. Загрейте бързо гела според инструкциите за пакета. Когато гелът се охлади леко, смесете с ягодите и след това лъжица в центъра на питките.
  7. За да поставите въртене на върха на питите, задръжте усукването на торбичката между палеца и показалеца си. Направете вихър от сметана върху върховете на тортите, като натиснете върху горната част на торбата и тръбите малка звезда в центъра на всяка тарта. Тръпнете около звездата, като използвате ръба на кутията за кекс като водач и постепенно направете своя път нагоре във вихър. Когато приключите, освободете налягането, натиснете леко и бързо издърпайте нагоре.
  8. Разпръснете тортите с розова панделка и поръсете.
  • Хвърлете ягодов чай ​​за грижа за рак на гърдата
  • Създайте своя собствена ягодова торта или пуд до 31 юли и можете да спечелите £ 205 Le Creuset комплект за печене в нашия конкурс за печене на ягодов чай