служи:
6 - 8умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
30 минготвене:
1 ч. 20 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 290 kCal | 15% |
| Дебел | 7g | 10% |
| - Насища | двагр | 10% |
Печеният ни фазан е страхотна рецепта, ако никога досега не сте готвили фазан.
Ако търсите рецепти за фазан, не търсете повече. Може да мислите, че печен фазан звучи доста фантастично, но тази вкусна птица е също толкова евтина, колкото и пилешкото. Само 1,58 паунда на порция, това ястие с фазан е идеално, ако сте на бюджет. И може би сте помислили, че рецептите за фазани може да са трудни за приготвяне и малко прекалено екстравагантни за небрежен уикенд, но това е една от най-лесните рецепти за фазан, които някога сме срещали. Само на две стъпки можете да имате тази маса рецепта за печено с фазан на масата. Това е категорично привличане на тълпата със сместа от вкусни аромати - опушен бекон, ароматен чесън и богат сос от Уорчестършир. Лардоните от бекон придават на това ястие с фазан опушен оттенък, който е вкусен. И това е една от по-здравословните рецепти за фазан, на които се натъкнахме, тъй като няма да наруши диетата! Една порция съдържа само 290 калории и 7 г мазнини, така че е доста здравословно семейно хранене или вечеря. Подправете гърдите на фазана, преди да изскочите в чиния с гювеч. Оставете ги да готвят останалото време в бульона за нежно и вкусно месо. Сервирайте с нови картофи и меко пържени праз и се насладете. Докато вървят рецептите за фазан, това е добре.
Съставки
- 200гр пушени беридони лардони
- 1 супена лъжица масло
- Гривна от фазан, готов за пещ (петел и кокошка)
- 2 лука, обелени и нарязани на клинове
- 2 скилидки чесън, обелен и нарязан
- 4 цели пръчици, нарязани на ситно
- 400гр нарязани на кубчета домати
- Около 300мл запас от пилешко месо
- 2 с. Л. Доматено пюре или кетчуп
- 2tsp Уорчестърски сос
- 2 ч.л.
- Сол и прясно смлян черен пипер
- Няколко листа магданоз
- Да служа:
- 400гр малки картофи
- 2 праз, подрязани и нарязани на парчета
метод
Поставете фурната на 160 ° C / 320 ° F / Газова маркировка 3. Сложете бекона и олиото в тиган и гответе на среден огън за няколко минути. Добавете птиците в тигана и ги гответе за няколко минути от всяка страна, за да покафенеят гърдите. Сложете ги в гювеч с бекона.
Добавете лука в тигана и гответе за няколко минути. Добавете чесъна и целината и запържете за 2-3 минути. Изсипете доматите, запасите, пюрето, соса Уорчестър и захарта. Доведете до кипене, подправете добре и лъжица в гювеча. Поставете капака и гответе във фурната за 45 минути. Свалете капака, обелете фазаните и гответе още 15-25 минути, докато месото омекне. Оставете за 10 минути преди сервиране. Поръсете с листа от магданоз и сервирайте с картофи и праз.