Рецепта за печено гърне с фазан




TI Media Limited

служи:

6 - 8

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

30 мин

готвене:

1 ч. 20 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 290 kCal 15%
Дебел 7g 10%
- Насища двагр 10%

Печеният ни фазан е страхотна рецепта, ако никога досега не сте готвили фазан.

Ако търсите рецепти за фазан, не търсете повече. Може да мислите, че печен фазан звучи доста фантастично, но тази вкусна птица е също толкова евтина, колкото и пилешкото. Само 1,58 паунда на порция, това ястие с фазан е идеално, ако сте на бюджет. И може би сте помислили, че рецептите за фазани може да са трудни за приготвяне и малко прекалено екстравагантни за небрежен уикенд, но това е една от най-лесните рецепти за фазан, които някога сме срещали. Само на две стъпки можете да имате тази маса рецепта за печено с фазан на масата. Това е категорично привличане на тълпата със сместа от вкусни аромати - опушен бекон, ароматен чесън и богат сос от Уорчестършир. Лардоните от бекон придават на това ястие с фазан опушен оттенък, който е вкусен. И това е една от по-здравословните рецепти за фазан, на които се натъкнахме, тъй като няма да наруши диетата! Една порция съдържа само 290 калории и 7 г мазнини, така че е доста здравословно семейно хранене или вечеря. Подправете гърдите на фазана, преди да изскочите в чиния с гювеч. Оставете ги да готвят останалото време в бульона за нежно и вкусно месо. Сервирайте с нови картофи и меко пържени праз и се насладете. Докато вървят рецептите за фазан, това е добре.




Съставки

  • 200гр пушени беридони лардони
  • 1 супена лъжица масло
  • Гривна от фазан, готов за пещ (петел и кокошка)
  • 2 лука, обелени и нарязани на клинове
  • 2 скилидки чесън, обелен и нарязан
  • 4 цели пръчици, нарязани на ситно
  • 400гр нарязани на кубчета домати
  • Около 300мл запас от пилешко месо
  • 2 с. Л. Доматено пюре или кетчуп
  • 2tsp Уорчестърски сос
  • 2 ч.л.
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • Няколко листа магданоз
  • Да служа:
  • 400гр малки картофи
  • 2 праз, подрязани и нарязани на парчета



метод

  • Поставете фурната на 160 ° C / 320 ° F / Газова маркировка 3. Сложете бекона и олиото в тиган и гответе на среден огън за няколко минути. Добавете птиците в тигана и ги гответе за няколко минути от всяка страна, за да покафенеят гърдите. Сложете ги в гювеч с бекона.



  • Добавете лука в тигана и гответе за няколко минути. Добавете чесъна и целината и запържете за 2-3 минути. Изсипете доматите, запасите, пюрето, соса Уорчестър и захарта. Доведете до кипене, подправете добре и лъжица в гювеча. Поставете капака и гответе във фурната за 45 минути. Свалете капака, обелете фазаните и гответе още 15-25 минути, докато месото омекне. Оставете за 10 минути преди сервиране. Поръсете с листа от магданоз и сервирайте с картофи и праз.

Прочетете Следващия

Рецептата на рататуй на Хю Фърнли-Уитингстал