Рецепта за супа с тиква

• Обезмаслен
• Без глутен
• здрав
• Ниско съдържание на мазнини
• Гайка без
• строг вегетарианец
• вегетарианец

служи:

4

умения:

среда

Цена:

евтин

5-дневно:

2

Подготовка:

20 мин

готвене:

45 мин

Тиквената супа е вкусна рецепта за супа с ниско съдържание на мазнини, която е идеална за студени дни и нощи, когато търсите затопляща храна.

Тази тиква супа е толкова лесна за приготвяне и обслужва до четирима души. И най-добрата част? Тази вкусна зимна супа отнема само 20 минути, за да подготви. Ако искате да направите тиквена супа у дома, това е една от онези добри, прости рецепти за супа, които да опитате. Гъста и кремообразна супа, тази рецепта ще намерите като пълна. Освен това, това е чудесен начин за използване на остатъчна тиква през зимните месеци. Налята с лук и чесън, тази ароматизирана супа е истински победител. Сервирайте с хрупкав бял хляб или здрави семена за хляб и се наслаждавайте. Рецептите за тиквена супа се сервират най-добре на Хелоуин и за Бонфир вечер. За да добавите призрачен обрат към тази храна за тиквени партита на Хелоуин, защо да не я сервирате с „метлички“ за хляб? Тази рецепта ви показва как да си направите и метлички „метлички“, които са чудесна страна при сервиране за Хелоуин - децата ще ги обичат.

Съставки

• 2 с. Л. Зехтин
• 1 лук, нарязан на ситно
• 1 скилидка чесън, натрошена
• Тиквено месо от 700 г (1 фунт 6 унции), грубо нарязано (вместо това можете да използвате тиква от бутерн)
• 2 сладки картофа, обелени и грубо нарязани
• 1.2 литра (2pt) запас от вода или зеленчуци
• 200мл мляко или соя лека алтернатива на млякото
• 4 с. Л. Сметана или соя алтернатива на крем
• За 'метлички'
• 4 части запечени хлябчета
• 2 с. Л. Зехтин

метод

• Загрейте зехтина в голям тиган, добавете лука и чесъна и гответе няколко минути, за да омекнат.

• Добавете тиквата и сладкия картоф и гответе за няколко минути, след което добавете водата или запаса. Овкусете със сол и смлян черен пипер, покрийте и доведете до кипене, след това оставете да къкри за 25 минути, докато тиквата и сладък картоф наистина станат нежни.

• Междувременно предварително загрейте фурната до 200 ° C / 400 ° F / маркировка за газ 6. Нарежете хляба на половина по дължина, след което направете няколко разфасовки една трета от дължината нагоре по дължината, за да изглежда като четина на метлата. Повторете с другия хляб, сложете върху голям лист за печене и намажете със зехтин. Печете за 5-8 минути до златисто.

• Разбъркайте соевата светлина в супата, разбъркайте всичко заедно в блендер или процесор на партиди до гладкост. Върнете се в тигана и леко затоплете. Изсипете в купички и завършете с вихър от соева алтернатива на крем.