Картофена вечеря с рецепта за хрупкав бекон

• Без глутен

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

готвене:

15 мин-20

Лесно, бързо, вкусно… това картофено ястие за вечеря с хрупкав бекон и панирани яйца е пълнежно и вкусно. Сервирайте с голяма листна салата.

Съставки

• 500гр картофи Шарлот, гъсто нарязани
• 1 супена лъжица зехтин
• 225 г бекон или чоризо наденица, обелени и нарязани на парчета
• 1 китка пролетен лук, нарязан на парчета 2см
• 4 средни яйца

метод

• Поставете картофите в тиган, покрийте с вода и донесете до кипене. Варете 5 минути, след което отцедете и разбъркайте в зехтина.

• Запържете картофите в тиган с решетка за 6-8 минути до златисто. (Това може да се наложи да се направи на 2 партиди).

• В отделен тиган добавете бекона или чоризо и пролетния лук, гответе в продължение на 3 минути, след което разбъркайте картофите.

• Междувременно разбийте яйцата във вряща вода, поставете отгоре картофената смес и сервирайте.

Кликнете, за да оцените (30 оценки) Изпращане на вашата оценка