служи:
10умения:
средаПодготовка:
20 минготвене:
2 ч.ч.Хранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 390 kCal | 20% |
| Дебел | двайсет и две гр | 31% |
| - Насища | осемграм | 40% |
Разтопено орехово мезе от разтопено в уста, приготвено заедно със сладък летен плодов крем. Този десерт едновременно изглежда прекрасно и на вкус и прави впечатляващо допълнение към вашата маса за вечеря
Съставки
- 6 белтъка
- 375гр захарна захар
- 1tsp царевично брашно
- 1tsp бял винен оцет
- 150 г черупки лешници, кожата все още е нарязана
- За пълнежа:
- 300ml вана за разбиване на вана
- 2 с. Л. Захар за глазура
- 250гр малини
- 125 г червена касис, плюс още за драгиране
- 2 листа за печене
- Bakewell / хартия за печене
метод
Поставете фурната на 150 ° C или газова маркировка 2. Начертайте три кръга с около 21 cm, 18cm и 15cm върху хартията Bakewell, след което поставете върху листа за печене.
овес и кисело мляко
Разбийте белтъците до твърдостта, разбийте в половината захар, след което постепенно разбийте в останалата част. Смесете царевичното брашно и оцета до гладка паста и сгънете в яйчен белтък с всички, с изключение на 1 супена лъжица от ядките. Разпределете безе в трите кръга. Поръсете ядките на най-малкия.
Печете за 1 час. Изключете фурната и оставете безе за още час или по-дълго. Извадете и охладете.
Хана Тойнтон и Кара Тойнтон
Сметаната разбийте със захарта, докато тя просто задържа формата си. Натрошете по-голямата част от плодовете с вилица и сгънете в крема, за да дадете мраморен ефект. Разпределете го върху 2-те по-големи меренги. Сандвичи ги заедно, с малкия отгоре. Пукайте запазените цели плодове около краищата. Прах с пудра захар.