Бъркани яйца и доматена салса рецепта за опаковане

служи:

2

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

5 мин

готвене:

10 мин

Ако искате да направите алтернатива на бъркани яйца, тези опаковки са перфектни. Страхотно за обяд, обяд или почерпка на пикници, следвайте заедно с Анабел Кармел в нашето лесно стъпка по стъпка видео, за да получите яйцата перфектни

Гледайте как да направите опаковано яйце и доматена салса

Съставки

• За доматената салса
• 1tsp зехтин
• 2 големи домата, обелени и нарязани на кубчета
• 6 пролетен лук, нарязан на ситно
• Половин малки червени люти чушки, нарязани на кубчета
• 1tsp колела захар
• Сок от половин лайм
• Половин лъжица балсамов оцет
• 1 ч.л. чесън, тънко нарязан
• Сол и черен пипер
• За бърканите яйца
• Копче масло
• 4 яйца
• 3 с. Л. Мляко
• 2 малки обвивки от тортила
• 25гр пармезан, ситно настърган

метод

• За да направите салсата, смесете всички съставки заедно в купа. Овкусете добре и охладете, докато правите бърканите яйца.

• Разбийте яйцата с млякото и подправете. Разтопете маслото в малък тиган. Добавете яйчената смес в тигана. Бъркайте на котлона, докато яйцата се бъркат по ваш вкус. Отстранете от котлона.

  хранене 5 пъти на ден

• Затоплете обвивките в микровълновата или в сух тиган. Поставете една обвивка върху дъска. Лъжица половината от яйцата по едната страна. Отгоре намажете със салсата и поръсеното сирене. Сгънете отстрани, след това навийте на руло и нарежете на половина. Повторете с останалата обвивка.