Sloe Gin рецепта

Кликнете, за да оцените(1000 оценки) Sloe Gin-храна-алкохол-жена и дом

Прави
Общо време15 минути плюс минимум шестмесечно узряване

Какво ще кажете за изпробване на календара на Адвент, пълен с джин? Това са най -добрите календари на джин адвент ...



Съставки

  • 450 g (1 lb) розори
  • 450 г (1 фунт) млечна захар или гранулирана захар
  • 750 мл бутилка джин
  • малка шепа бадеми с цяла кожа (по избор)

ще имаш нужда

  • голям стерилизиран стъклен буркан с капак с винт

Метод

  1. Поставете слоевете във фризера за една нощ, за да се разцепят кожите или набодете всяка ивица с игла, ако искате сокът да изтече в джина за максимален вкус и цвят. Поставете слоевете в стерилизиран буркан, добавете захарта и долейте джин. По желание добавете бадемите.
  2. Разклатете внимателно буркана, за да подпомогнете разтварянето на захарта и продължете ежедневно, докато цялата захар се разтвори. Поставете буркана в хладен, тъмен шкаф за минимум шест месеца - но за предпочитане година или две.
  3. След 3 месеца вземете проба от джинджифила, за да видите дали искате да добавите още захар. Когато сте готови за пиене, прецедете течността през муселин и декантирайте в стерилизирани бутилки и етикетирайте. Сервирайте охладено в малки чаши.
Най -добрият съвет за приготвяне на Sloe Gin

1) Плодовата каша, която е останала след прецеждане, се напълва чудесно в кухината на патица или фазан преди печене. 2) Добавете добра плътна каша от джин към слива или къпина и ябълка, плодови желе или добавете към бита сметана да трупаме меренги с компот от зимни плодове.

Прочетете Следващия

Sloe Gin рецепта