служи:
4умения:
лесноПодготовка:
15 минготвене:
35 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 450 kCal | 23% |
| Дебел | двайсет и две гр | 31% |
| - Насища | 6g | 30% |
Това испанско пиле с боб е чудо с едно гърне, което е готово за по-малко от час. Този фамилен фаворит е пълен с пикантно хоризо, сочно пилешко меко и мек боб от канелини. Перфектен за хранене на много гладни хора.
Съставки
- 600гр пилешки бедра
- 125гр кожено и нарязано чоризо
- 1 лук, обелен и нарязан на ситно
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 червен пипер
- 1 голяма скилидка чесън, обелена и нарязана
- 1 супена лъжица песто (или сушена доматена паста)
- 410гр консерва боб канелини, изцеден и изплакнат
- 300мл запас от пилешко месо
- Няколко стръка мащерка
- 1tsp пушена червен пипер
метод
За да направите тази рецепта за пилешко бедро, загрейте зехтин в дълбок тиган. Добавете пилешките бедра, обърнати отстрани надолу, обелени и нарязани чоризо и лук. Гответе пилето за 5 минути, без да го обръщате, за да оставите кожата да покафенява, но разбъркайте лука и чоризото.
Обърнете пилето и добавете червения пипер, обелени и нарязани на парченца, голяма скилидка чесън, обелени и нарязани на дребно, червено песто (или изсушена на слънце доматено пюре), канелини боб, отцедени и изплакнати, горещ пилешки запас и няколко мащерки клончета.
Поръсете пушена червен пипер отгоре на пилето. Доведете до кипене, покрийте и оставете да къкри за 25 минути, докато пилето стане омекнало.