- Ниско съдържание на мазнини
служи:
4умения:
лесноПодготовка:
15 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 210 kCal | 11% |
| Дебел | 8,9 грама | 13% |
Тази лесна рецепта с чийзкейк с ягодово кисело мляко е чудесна алтернатива на традиционния чийзкейк - който всичките ви приятели са яли много пъти преди - той е лек, свеж и плодов.
Предлагаме да направите този чийзкейк с кисело мляко във форма на сърце, канела - розовият цвят от ягодите (и други горски плодове) го прави идеалният розов цвят за подарък за Свети Валентин или просто за споделяне на чаша за следобед с приятели.
Този чийзкейк също използва изключително леко крема сирене, за да намали част от приема на калории.
Съставки
- 75гр леки храносмилателни бисквити
- 15г обикновен шоколад
- 15гр несолено масло
- 3 листа лист желатин (или достатъчно, за да поставите твърдо 300ml / ½ пинта)
- 175гр узрели ягоди
- 120гр допълнително леко сирене, напр. Филаделфия
- 1tsp колела захар
- 100ml кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
метод
Натрошете бисквитите в процесор или в торбичка с точилка.
Разтопете шоколада с маслото в купа над тиган с гореща вода. Смесете с бисквитите, като смесите добре помежду си и разделете между подготвените тенджери с разхлабено дъно във формата на сърце (приблизително 12 см х 10 см). Охладете, докато приготвяте пълнежа.
Натрошете ¾ от ягодите в процесор, смесете крема сиренето със захарта и киселото мляко, след което разбъркайте в ягодите.
Накиснете желатина с 4 супени лъжици студена вода и разтопете внимателно в купа над тиган с гореща вода. Разбъркайте в ягодовата смес и разделете между сърдените кутии. Охлаждайте в продължение на няколко часа, докато се настрои.
Извадете от консервите и украсете с останалите ягоди преди сервиране.