Рецепта за къри с тайландска скарида




служи:

4

умения:

среда

Подготовка:

15 мин

готвене:

30 мин

Хранене на порция

RDA
Калории350 kCal18%
Дебелдванайсетграм17%
- Насища6g30%

Направете тази вкусна къри от креветка за по-малко от час. Уловете аромата на Изтока в комфорта на собствения си дом

кати цена гореща



Съставки

  • 2 ч.л. слънчогледово масло
  • 1 лук, обелен и нарязан на ситно
  • 2 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 червен пипер, обелени и нарязани на ивици
  • 160мл кокосов крем
  • Щипка сол или тайландски рибен сос
  • 200гр (7 унции) сурови кралски креветки
  • 125гр (4 унции) Тайландска оризова юфка
  • 2 скилидки чесън, обелени
  • и нарязани нарязани
  • 5см (2 ин) кубче пресни
  • джинджифил, нарязан на филийки
  • 2tsp червен пипер
  • ½tsp всеки лют червен прах и
  • Китайски прах с пет подправки
  • 4-6 пролетен лук,
  • нарязани и нарязани
  • 2 стръка лимонова трева, цепка
  • по дължина и баш
  • ½-1 червен лют червен пипер, обелен
  • и нарязани нарязани
  • Домашно пюре 1 супена лъжица
  • или кетчуп
  • 3-4 листа от кафирова липа
  • (или жар от 1 лайм)



метод

  • Загрейте олиото в тиган и запържете лука за няколко минути, за да омекне. Добавете чесъна, джинджифила, смлените подправки и пролетния лук само за минута. Добавете лимоновата трева, лют пипер, пюре и скариди. Разбъркайте за няколко минути. Добавете картофите, черния пипер и 300ml (½ пинта) гореща вода.

    картофена диета преди и след
  • Разбъркайте кокосовата сметана и сол или тайландски рибен сос; оставете да къкри за 10 минути.



    топка снежен човек изскача
  • Добавете скаридите и оставете да къкри за още 5 минути.

  • Междувременно сложете юфката в купа, залейте с достатъчно вряла вода, която да покрие и оставете за 10-15 минути, за да омекне. Изцедете юфката и сервирайте с кърито.

Прочетете Следващия

Рецепта за печени картофи с гъски мазнини