Рецепта за четка с домати и ракета

прави:

8

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

5 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	194 kCal	10%
Дебел	десетгр	14%
- Насища	1,5 грама	8%

Доматена салса отгоре на препечена циабата е проста италианска рецепта, идеална за предястие с напитки, лека закуска или лек обяд доматена салса върху препечена циабата за предястие с напитки

Съставки

• 3 скилидки чесън
• 6-8 узрели домата
• Малка китка босилек
• 6 супени лъжици добър зехтин
• Сол и прясно смлян черен пипер
• 8 филийки хляб циабата
• Шепа ракетни листа
• Балсамов оцет, по желание
• EndFragment

метод

• Обелете и натрошете 2 от скилидките чесън и сложете в купа. Четвъртината, обелени и грубо нарязани домати и добавете в купата с накъсания босилек, 4 супени лъжици олио и подправка.

• Загрейте тиган с решетка или скара. Намажете хляба от двете страни с останалото масло. Настъргвайте или печете хляба от двете страни. Половината на последния скилид чесън и разтрийте нарязаните страни върху препечения хляб.

• Смесете доматена смес на тостове и гарнирайте с няколко листа ракета. Намажете с малко повече олио и оцет, ако желаете.