служи:
2умения:
средаготвене:
13 минХранене на порция | RDA | |
---|---|---|
Калории | 190 kCal | 10% |
Дебел | двагр | 3% |
- Насища | еднограм | до 5% |
Избутайте лодката с тези дивечови пържоли в Марсала. Те са толкова лесни за приготвяне, а сосовете Масала придават страхотен вкус и влажна текстура на пържолите, което ги прави да издуват с аромат. Сервирайте на легло с ориз с малко пресни зеленина и това ястие би направило перфектната трапеза за Валентин или уикенд за двойка. Можете да опитате тази рецепта с телешка пържола, а тя трябва да работи също толкова добре. Най-отгоре с настърган портокал или лимон за сладък и остър прилив на вкус и се наслаждавайте.
Съставки
- 2 свинска пържола, около 125 г всяка
- 6 плодове хвойна, леко натрошени
- 3 супени лъжици Марсала (или сладка шери)
- Пот или кубче с говеждо месо
- Настъргана кора и сок от 1 голям портокал
- Копче масло
- Плюс зелен зеленчук и картофи, които да сервират
метод
Загрейте маслото в малък тиган, докато просто кипне. Добавете пържолите от еленска месо и пържете леко за 3-5 минути от всяка страна, в зависимост от това колко са дебели.
frankie cocozza x фактор
Извадете пържолите от тигана и ги увийте във фолио, за да ги затоплят.
Добавете плодовете от хвойна, марсала, запас (без вода) и портокалов сок. Довежда се до кипене, разбърква се и се оставя да къкри за няколко минути, докато сосът се намали.
Поставете пържолите обратно в тигана с настърганата портокалова коричка за половин минута, за да ги затоплите.
декорации за торта с динозаври
Сервирайте пържолите и соса с картофите и зелените.